Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Ata Tohum Öne Çıktı! Covid-19’da Üçüncü Dalga ‘Vegan’ Beslenme Mi?

    Çin’den yayılan yeni tip koronavirüs (Covid-19) ile mücadele Türkiye’de de önemle sürdürülürken, güçlü bir bağışıklık sistemi için yerli üretim ve ata tohum öne çıktı

    Uzmanlar, virüsün üçüncü dalgasının ‘vegan beslenme’ olabileceğini vurgularken, Ali Ekber Yıldırım kıtlık yaşanmaması için üretime acil destek verilmesi gerektiğini vurguladı. Ata tohum neden önemli? Türkiye’de tarım artacak mı? Vegan beslenme mi pompalanıyor?

    Geçmişten günümüze tarım ülkesi olarak anılan Türkiye, özellikle 1950’li yılların ardından üretimini artırmaya özen göstermiş fakat tarımsal üretimde dönem dönem sekteler yaşanmıştır.

    Uzun yıllardır yazdığı yazılarla çiftçilerin sorunlarını kamuoyu ile paylaşan Ali Ekber Yıldırım’ın kaleme aldığı yeni yazısı, Türkiye’nin koronavirüs ile mücadele ettiği (Covid-19) günümüzde, bağışıklık sisteminin öne çıkması ile birlikte artan güvenli gıda arayışını gündeme getirdi.
    Türkiye’nin tarımsal potansiyeli ile üretime yönelmesinin önemini vurgulayan Yıldırım, acil önlem alınmazsa birçok üründe sıkıntı yaşanabileceğinin altını çizdi.

     yeni tip koronavirüs (Covid-19) ile mücadelenin uzun sürmesi durumunda tarım ve hayvancılık sektörünü olumsuz yönde etkileyeceğini anlatan Yıldırım, salgın uzarsa buğday ithalatında da sıkıntı yaşanabileceğini belirtti.

    Hangi ürünlerde kıtlık sıkıntısı yaşanabilir?

    Mesela soya. Soyayı tüketici doğrudan alıp tüketmiyor belki ama Türkiye’de hayvancılık ve yem sektörü büyük ölçüde soya tüketimine dayalı. Türkiye’nin soya ihtiyacının sadece yüzde 5‘ini Türkiye üretiyor. Yüzde 95‘ini ithal ediyor.

    Soya ile ilgili kısa vadede bu üretimi yapamayacağımız için ya çok pahalıya ithal edeceğiz ya yerine başka ürünler koyacağız. Soyada bir sıkıntı olacak.

    Bunun yansıması da hayvancılık sektörüne olacak. Bu kısa sürede yem fiyatlarına yüzde 10-20 civarında zam geldi. Temel nedeni soya, mısır ve diğer yem ham maddeleri.

    İnsanlar makarna ve un stokladı bu süreçte. Buğday durumumuz nedir?

    Buğdayla ilgili tüketim açısından bir sıkıntı görünmüyor ama Türkiye dünyanın en büyük un ve makarna ihracatçısı. Unda birinciyiz, makarnada ikinciyiz. Bunu da ithal buğdayla yapıyoruz.
    Türkiye 2019’da 19 milyon ton buğday üretti. Ama 10 milyon ton buğdayı da ithal etti. İthal ettiği bu buğdayı da un ve makarnaya döndürüp ihraç ediyor. Şimdi bunu yapması zor olacak.

    Dünyada bu süreç uzarsa, buğday ithalatını çok kolay yapamayacak. Şu anda Toprak Mahsulleri Ofisi yeni açtığı ihalede bile ton başına 25 dolar daha fazla ödemeye başladı.

    KORONAVİRÜS: 3’ÜNCÜ DALGA ‘VEGAN BESLENME’

    Yeni tip koronavirüs (Covid-19) salgınına ilişkin sosyal medya hesabı Youtube’dan açıklama yapan Abdullah Çiftçi de gıdaya ve vegan beslenmeye dikkat çekti.

    Koronavirüs (Covid-19) salgınının üçüncü dalgasında vegan beslenmenin dünya ülkelerinde yaygınlaştırılmasının planlandığını vurgulayan Çiftçi, hayvanlardan insanlara ulaşan ilk salgının ardından, bugün medya kuruluşları aracılığı ile kamuoyunda yer alan haberlerde; Çin dışında dünyanın geri kalanında da tüketilen hayvanların dünyayı kirlettiğine dair bilgilere yer verildiğini ve bu şekilde insanların bağışıklığını düşürecek yeni beslenme türünün kabul ettirilmesine zemin hazırlandığını belirtti.

    Çiftçi’nin videosunun ardından ‘güvenli gıda’nın önemi bir kez daha ortaya çıktı.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.