Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Avakadolu Tost

    Avokadolu tostu geçmişte çok tüketilen bir tür öğündü. Tütsülenmiş tempeh pastırması, közlenmiş domates ve kızarmış tohumlarla hazırlayabileceğiniz bu bitkisel bazlı tost bol miktarda protein içeriyor hem de çok lezzetli.

    Üstelik tadı mükemmel olan bu öğünü günün her saatinde tüketebilirsiniz. Avokadonun o hafif keskin tadını pastırma ve közlenmiş domates ile dengeleyeceğiniz bu harika öğün, her hafta tüketmek isteyeceğiniz bir besin.

    Malzemeler

    • Yarım Tempeh pastırma
    • 1 büyük olgun avokado
    • Dilimlenmiş bir küçük yeşil soğan
    • 1 limon
    • Doğranmış 2 yemek kaşığı taze fesleğen
    • Çeyrek çay kaşığı pul biber
    • 1 bardak Cherry domates
    • 2 bardak roka
    • Yarım bardak kavrulmuş ayçiçeği tohumu
    • 4 dilim tam tahıllı ekmek
    • Deniz tuzu
    • Karabiber
    • Sıvı yağ

    Adımlar

    Tempeh pastırmanızı biraz ısıttıktan sonra bir kenarda bekleyin

    Tavanızı zeytinyağı ile yağlayın ve Cherry domatesleri tavaya yerleştirin. 3 dakika kadar közledikten sonra tuzu ve karabiberi ekleyip, tavayı ocaktan alın. Eğer isterseniz domatesleri fırında yaklaşık 10 dakika boyunca 200 derecede bir yağlı kağıt ile de közleyebilirsiniz.

    Küçük bir kap içerisinde avokadoyu yarım limon, yeşil soğan, fesleğen, pul biber ve bir tutam tuz ile ezin.

    Bir çay kaşığı zeytinyağı ile birlikte rokayı ve limonun diğer yarısının suyunu iyice karıştırın.

    Ekmeklerinizi kızartın ve tostlarınızı yapmaya hazırlanın. İlk olarak avokado püresini sürün ve üzerine tempeh pastırmasını, Cherry domatesi, tohumları ve son olarak da rokayı yerleştirin.

    TÜYOLAR

    • Tostunuza farklı bir lezzet katmak için tostunuzun üzerine dilimlenmiş biber ekleyebilirsiniz.
    • Öğünün protein miktarını arttırmak için avokado yerine fasulye püresi veya humus kullanabilirsiniz.
    • Tost ekmeği olarak tam tahıllı ekmek yerine elde açılmış ve fırınlanmış yufka da kullanabilirsiniz.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.