Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Brighton, İlk Kez ‘Dünya’nın Vegan Başkenti’ Seçildi

    ABD’de Portland ve Birleşik Krallık’ta Bristol gibi şehirler bu unvana geçtiğimiz yıllarda layık görülmüşlerdi. Bu yıl ise online cookbook Chef’s Pencil, Brighton’ı yıllık...

    Avustralya’da Vegan Ürün sayısı %92 Arttı!

    Vegan seçeneklerin gün geçtikçe daha erişilebilir olması, hayvansal besinlerden vazgeçmenin kolaylaşmasını sağlıyor. Siz de kendi sağlığınız, hayvan hakları ve daha sürdürülebilir bir çevre için vegan beslenmeyi tercih etmeye ne dersiniz?

    2016 yılında Avustralya’da her 8 üründen 1’i vejeteryan, bu ürünlerin %6’sı da vegan etiketi taşımaktaydı. Bitkisel beslenmedeki yükselişin temel sebebi Avustralyalılar arasında yaygınlaşan et tüketiminden kaçış trendi olarak gözüküyor. Araştırmada toplanan cevaplara bakılınca 2016’da her 7 kişiden 1’inin bilinçli olarak kırmızı etten uzak durmayı tercih ettiğini görüyoruz.

    Mintel’in trend ve inovasyon danışmanı Laura Jones’a göre, sağlık ve çevresel endişeler yüksek fiyatlarla birleşince Avustralyalaıların alışkanlıklarında değişime yol açtı. Avustralyalılar et tüketimlerinin sıklığını ve miktarını daha sağduyulu olarak değerlendirmeye başladı.

    The New York Times’a göre Avustralyada görülen bu değişim aslında dünya genelindeki hayvansal ürünlerden uzaklaşma hareketinin bir parçası. Geçen on yıldaki vegan sayısındaki artışta en kalabalık jenerasyon olan Y Kuşağının etkisi hissediliyor. Y Kuşağı önceki” jenerasyonlara göre sağlıklı beslenme, hayvan hakları, sürdürülebilir çevre konularında daha hassas ve sorumluluk sahibi davranıyor dolayısıyla vegan beslenme eğilimleri daha yüksek.

    Vegan seçeneklerin gün geçtikçe daha erişilebilir olması, hayvansal besinlerden vazgeçmenin kolaylaşmasını sağlıyor. Siz de kendi sağlığınız, hayvan hakları ve daha sürdürülebilir bir çevre için vegan beslenmeyi tercih etmeye ne dersiniz?

    Latest Posts

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Brighton, İlk Kez ‘Dünya’nın Vegan Başkenti’ Seçildi

    ABD’de Portland ve Birleşik Krallık’ta Bristol gibi şehirler bu unvana geçtiğimiz yıllarda layık görülmüşlerdi. Bu yıl ise online cookbook Chef’s Pencil, Brighton’ı yıllık...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler:

    Mide Rahatsızlığına Beyaz Leblebi

    Beyaz leblebi üretiminde kabuğu soyulmayan ince kabuklu nohutlar tercih edilmektedir. Beyaz leblebinin beyazlığı kullanılan nohutun kendi yapısından kaynaklı doğal bir beyazlıktır. Nohut taze...

    Kökünden Yapraklarına Kadar Her Derdin Devası: Kırmızı Güzelin 8 Faydası

    Çiğ, haşlanmış ve fırınlanmış olarak yenebilir, veya sıkılıp suyu içilebilir. Pancar, güçlü tıbbi özelliklere sahip olduğundan son derece sağlıklıdır...