Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Beyaz Pancarlı Gurme Vegan Risotto

    Beyaz Pancarlı Gurme Vegan Risotto

    Malzemeler:

    100 g beyaz pancar küçük küpler halinde kesilmiş
    200 gr risotto pirinci
    2 küçük soğancık ince doğranmış
    2 diş sarımsak rendelenmiş
    1 su bardağı ayçekirdeği krem peyniri dereotlu
    1/4 su bardağı beyaz şarap
    1/2 su bardağı su ve ihtiyaç halinde daha fazlası
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    1/4 su bardağı vegan parmesan (isteğe bağlı fakat önerilir)

    Dekorasyon:

    Kadife yaprakları
    Beyaz pancar, kırmızı pancar, mor anjelika erik ve çilek halkalar halinde kesilmiş
    Beyaz şarap sirkesi
    Bir tutam tuz

    Yapılışı:

    1. Orta boy bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış sarımsak, soğan, beyaz pancar küplerini ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin.
    2. Ardından yıkanmış ve süzülmüş risotto pirinci ekleyin. Orta-yüksek ateşte 20-30 saniye karıştırın. Su ve beyaz şarabı ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin. İhtiyacınız olursa daha fazla su ekleyin.
    3. Piştikten sonra ocaktan alın. Ayçekirdeğinden yapılmış krem ​​peynir ve vegan parmesan ekleyin. İyice karıştırın.
    4. Tabaklara hemen servis yapın. Gece boyunca bir tutam tuz ile beyaz şarap sirkesinde marine edilmiş kadife yaprakları, pancar, erik ve çilek halkaları ile süsleyin. Keyfini çıkarın!

    Latest Posts

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Unsuz Vegan Kurabiye Tarifi

    "Hem lezzetli, hem hafif, hem az kalorili bir tatlı arıyorsanız bu unsuz kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Üstelik vegan bir tarif olması da bonus!"

    Havuçlu Vegan Pasta Tarifi

    Çiğ havuç ile hazırladığımız vegan pasta tarifi ‘miz oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Beş çaylarınızda ya da atıştırmalık olarak sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz inanılmaz...

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.

    Bulgur Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

    Taze bezelyenin zamanı geldi. Benim için taze bezelyeli tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Bulgur köftesi her haliyle çok sevdiğim bir yemektir