Bezelye salatası
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
- 1/2 bardağı haşanmış ince bulgur
- 3/4 su bardağı yoğurt
- 1 adet kırmızı biber,
- Bir tutam kıyılmış taze nane
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Yapılışı
Derin bir kasede bezelye ve bulguru karıştırın. Biberi minik minik doğrayıp ekleyin. İçine yoğurt, ezilmiş sarımsak, kıyılmış nane ve tuzu ekleyip ezmeden karıştırın, dolapta 1 saat dinlendirin. Tekrar karıştırıp servis tabağına alın.
