Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Bildiklerinizden Farklı Sosuyla: Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

    Bitkisel protein konusunda 1 numaralı besinlerden. Doyuruculuğu ve lezzetiyle de en sevilenlerin başında geliyor.

    Yemeği, çorbası, köftesi yapılan yeşil mercimek, salatalara da çok yakışıyor. Özellikle sağlıklı beslenmek istediğimiz zamanlarda tükettiğimiz salataları klasiklikten kurtararak yemesi keyifli ve doyurucu bir hale getiriyor. Şimdi hem salata diyebileceğimiz hem de meze şeklinde de tüketebileceğiniz nefis bir tarif ile buluşturalım sizi. Köz biberle buluşup, sofralarınıza renk ve doyuruculuk katan, nefis mi nefis: Köz biberli yeşil mercimek salatası tarifi karşınızda!

    Yapmanız gerekenler; yeşil mercimeği haşlamak, biberleri közlemek, sosunu hazırlayıp tüm malzemeleri buluşturmaktan ibaret. Sosunda ise yine klasik salataların dışına çıkıyoruz. Sosunun içine tahin ve sumak ilave edip, çok lezzetli bir hale getiriyoruz. Ve salatanız hazır! Meze olarak sunabilir, tek başına afiyetle yiyebilir ya da yemeklerinizin yanına yancı olarak sunabilirsiniz. Afiyetler olsun.

    Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

    • 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
    • 1/2 demet roka
    • 2 adet salatalık
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 4 yemek kaşığı tahin
    • 1/2 adet limon
    • 1 tatlı kaşığı sumak

    Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

    Dilerseniz kavanozlarda satılan hazır köz biberleri de kullanabilirsiniz.

    Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Biberleri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-15 dakika kadar közleyin. Çıkarıp kabuklarını soyun ve iri iri doğrayın. Bu sırada yeşil mercimekleri de haşlayın.
    2. Haşlanmış yeşil mercimeğin suyunu süzdürün. Bir kaba alın. Üzerine karabiber ilave edip karıştırın.
    3. Doğranmış roka, salatalık ve köz kırmızı biberleri de ilave edin.
    4. Ayrı bir kabın içinde tüm salata sosunu karıştırın. Diğer malzemelerin üzerinde gezdirip güzelce karıştırın.
    5. Servis tabağına aktarıp servis edin. Afiyetler olsun.

    Latest Posts

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...