Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Bildiklerinizden Farklı Sosuyla: Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

    Bitkisel protein konusunda 1 numaralı besinlerden. Doyuruculuğu ve lezzetiyle de en sevilenlerin başında geliyor.

    Yemeği, çorbası, köftesi yapılan yeşil mercimek, salatalara da çok yakışıyor. Özellikle sağlıklı beslenmek istediğimiz zamanlarda tükettiğimiz salataları klasiklikten kurtararak yemesi keyifli ve doyurucu bir hale getiriyor. Şimdi hem salata diyebileceğimiz hem de meze şeklinde de tüketebileceğiniz nefis bir tarif ile buluşturalım sizi. Köz biberle buluşup, sofralarınıza renk ve doyuruculuk katan, nefis mi nefis: Köz biberli yeşil mercimek salatası tarifi karşınızda!

    Yapmanız gerekenler; yeşil mercimeği haşlamak, biberleri közlemek, sosunu hazırlayıp tüm malzemeleri buluşturmaktan ibaret. Sosunda ise yine klasik salataların dışına çıkıyoruz. Sosunun içine tahin ve sumak ilave edip, çok lezzetli bir hale getiriyoruz. Ve salatanız hazır! Meze olarak sunabilir, tek başına afiyetle yiyebilir ya da yemeklerinizin yanına yancı olarak sunabilirsiniz. Afiyetler olsun.

    Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

    • 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
    • 1/2 demet roka
    • 2 adet salatalık
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 4 yemek kaşığı tahin
    • 1/2 adet limon
    • 1 tatlı kaşığı sumak

    Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

    Dilerseniz kavanozlarda satılan hazır köz biberleri de kullanabilirsiniz.

    Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Biberleri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-15 dakika kadar közleyin. Çıkarıp kabuklarını soyun ve iri iri doğrayın. Bu sırada yeşil mercimekleri de haşlayın.
    2. Haşlanmış yeşil mercimeğin suyunu süzdürün. Bir kaba alın. Üzerine karabiber ilave edip karıştırın.
    3. Doğranmış roka, salatalık ve köz kırmızı biberleri de ilave edin.
    4. Ayrı bir kabın içinde tüm salata sosunu karıştırın. Diğer malzemelerin üzerinde gezdirip güzelce karıştırın.
    5. Servis tabağına aktarıp servis edin. Afiyetler olsun.

    Latest Posts

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Unsuz Vegan Kurabiye Tarifi

    "Hem lezzetli, hem hafif, hem az kalorili bir tatlı arıyorsanız bu unsuz kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Üstelik vegan bir tarif olması da bonus!"

    Havuçlu Vegan Pasta Tarifi

    Çiğ havuç ile hazırladığımız vegan pasta tarifi ‘miz oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Beş çaylarınızda ya da atıştırmalık olarak sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz inanılmaz...

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.

    Bulgur Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

    Taze bezelyenin zamanı geldi. Benim için taze bezelyeli tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Bulgur köftesi her haliyle çok sevdiğim bir yemektir