Hayvansal Ürün İçermeyen OUTDOOR Teknolojileri

Outdoor sektöründe birçok ürünün soğuk hava koşullarına karşı dayanıklı olabilmesi için kaz tüyü, yün, deri gibi malzemelerin sıklıkla kullanıldığını mutlaka görmüşsünüzdür. Bu...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Bir Bardağında Bile Sağlık Var: Kombucha (Kombu) Çayı Tarifi

    Görüp görebileceğiniz en ilginç içeceklerden biri olan kombucha, diğer adıyla kombu çayını bir an önce hayatınıza sokalım diyoruz.

    Doğanın en muhteşem mucizelerinden biri bu çay. Aynı adı taşıyan bir mantar sayesinde mayalanıyor. ”Aman canım, çay işte” diyenlerinizin iki kere düşünmesi gereken faydalara sahip üstelik. Sindirim sistemine destek oluyor, kan şekerini düzenliyor, zayıflamaya ve yağ yakımına yardımcı oluyor, tansiyonu dengeliyor, 1 bardağı daha neler neler yapıyor.

    Onu evimizde yapmak da çok kolay aslında. Tek ihtiyacımız biraz sabır, biraz da özen. Bardak bardak keyif yaşacağınız, sağlığınıza sağlık katacağınız tarifimizden bekleniyorsunuz.

    Kombucha (Kombu) Çayı Tarifi İçin Malzemeler

    • 3 yemek kaşığı siyah çay
    • 1/2 adet limon
    • 1 ince dilim zencefil
    • 3/4 su bardağı toz şeker
    • 1,5 litre su
    • 1 adet kombucha mantarı (mayası)

    Kombucha (Kombu) Çayı Tarifinin Püf Noktası

    Mayanızın saçaklı oluşu sizi korkutmasın. Bu saçaklı kısmı mutlaka aşağıya gelecek biçimde yerleştirin. Mayalandırma sürecinin sonunda mayanızı uygun saklama koşullarında saklayarak 4 kere daha çay yapabilirsiniz. Mayayı güvendiğiniz organik ürünler satan marketlerden temin edebilirsiniz.

    Kombucha (Kombu) Çayı Tarifinin Pişirme Önerisi

    Dilediğiniz meyveyle çayınızı tatlandırarak hazırlayabilirsiniz.

    Kombucha (Kombu) Çayı Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Siyah çayı yıkayın, fazla suyunu süzdürün ve normal çay demler gibi çaydanlıktan demleyin.
    2. İyice demini alan çayı derin bir cam kasenin içerisine alın. Toz şekeri ilave edip eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.
    3. Ardından oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
    4. Soğuyan demini almış şekerli çayı dezenfekte edilmiş cam ya da seramik bir kavanozun / kabın içine aktarın.
    5. Mayanın saçaklı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin.
    6. Kavanozun üzerine tülbent ile kaplayın ve üzerine bir lastik geçirin.
    7. Havadar bir ortamda, oda sıcaklığında bu şekilde 3-4 gün kadar dinlendirin. Ardından ikinci maya oluşumunu gözlemleyeceksiniz.
    8. Bu mayanın oluşmasıyla birlikte yaklaşık 10 gün kadar tekrar dinlenmeye bırakın. Çayınızın tadına bakıp süreyi biraz daha uzatmak ya da o şekilde tüketmek sizin elinizde.
    9. Çayınızın hazır olduğuna karar verirseniz saklama aşaması için içinden mayasını alın ve dolaba kaldırın. 1 hafta içerisinde tüketin.
    10. Fermantasyon sürecine devam etmeye karar verdiyseniz 21.günün sonunda içine bal ve zencefil ilave edin. Birkaç gün daha bu şekilde mayalandırın ve aromalanmasını sağlayın.
    11. İkinci fermantasyon sürecinin sonunda mayayı çıkararak afiyetle tüketebilirsiniz.

    Latest Posts

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vejetaryen Diyet Benimserken Besin Maddelerini Azaltmayın

    Birçok kişi vejetaryen diyete geçerek et yemeyi bırakmanın sağlık sorunlarına yol açabileceğini düşünüyor, bu yüzden zaman zaman et yemeye devam ediyorlar

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek tarifi için Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı meyve (ya da dilediğiniz herhangi bir meyve)2 su...

    Vegan Beslenme Planı Nasıl Yapılır ?

    Vegan beslenme planı diğer diyetlere göre çok farklılık gösterebiliyor. Vegan diyetlerde hayvansal ürünlere ait tüm yiyecekleri diyetlerinden çıkarmaktır.

    Can Dostların Yaşam Alanlarına Vegan Temizlik

    Kuşadası Belediyesi tarafından koronavirüs salgınına karşı kent genelinde yürütülen temizlik ve dezenfekte çalışmaları kapsamında sokak hayvanlarının barınması için yerleştirilen kedi ve köpek...

    Organik ve Vegan Kozmetiğe Yoğun İlgi

    Hayvanlar üzerinde uygulanan işkenceye dikkat çeken kısa film sosyal medyada çalkanırken, kozmetikçiler vegan ve organik ürünlerin daha çok talep gördüğünü söyledi.