Patlıcanların ve garnitürlerin çok az zeytinyağıyla terleme tekniğiyle piştiği, diyet bir reçete olan İmam Bayıldı için kolları sıvayın. Kolay imam bayıldı tarifi için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kolay İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 3 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 2 adet çarliston biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 1 çimdik tuz
- 1 çimdik karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kolay İmam Bayıldı Tarifinin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte pişirilir, su eklenmez.
Kolay İmam Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan, sarımsak, domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp pilav tenceresinin altına yerleştirin.
- Patlıcanların yalnızca 3 şeritlik kısmını soyun, tencerenin alt kısmına gelecek kısmı soymuyoruz.
- Sebzeleri tencerenin içine alın.
- Patlıcanları da garnitürlerin üzerine yerleştirip yağ, tuz ve karabiberi ekleyip, kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Yaklaşık 40 dakika kısık ateşte patlıcanları çevire çevire pişirin, su eklemesi yapmayın. Afiyet olsun.
Kolay İmam Bayıldı Tarifinin Servis Önerisi
Pilav ve cacık yanına çok yakışır
