Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin...

    Börülce Nedir? Taze Börülcenin Faydaları

    Börülce, baklagiller ailesindendir. Fasulyeye benzeyen bir bitkidir. Nemli hava şartlarına uygundur ve sıcak iklim bitkisidir. Taze fasulye yemeğini pişirdiğimiz şekilde börülceninde yemeği yapılabilmektedir. Ayrıca salatası oldukça faydalıdır ve çok lezzetlidir. Börülcenin bir diğer ismi de karnı karadır.

    Börülcede bulunan mineraller; Kalsiyum, karbonhidrat, sodyum, fosfor, lif, demir, azot, nişasta.

    Börülcede bulunan vitaminler; A, B1, B2

    Börülcenin Faydaları;

    • Ayaklarda oluşan şişlikleri geçirmektedir.
    • Yüksek tansiyonu düşürücü özelliğe sahiptir.
    • Gözlerde oluşabilecek görme bozukluklarının ilerlemesini önlemeye yardımcı olmaktadır.
    • Göğüs ve akciğere yararı oldukça fazladır.
    • İdrar yaparken duyulan acı, yanma hissini ve anüs kaşıntılarını gidermeye yardımcı olmaktadır.
    • Afrodizyak etkisi sayesinde cinsel arzuyu arttırır.
    • Regl dönemlerinde kansızlık oluşmasını engellemektedir.
    • Mesane de oluşabilecek taşların düşmesine yardımcı olmaktadır.
    • Ağız, dil, diş eti ve bademcik iltihaplarını geçirmektedir.
    • Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı geçirir.
    • Diyet yapanların tükettiği takdirde tokluk hissi vererek zayıflamaya yardımcı olmaktadır.
    • Ağrıları dindirir, yanıkları iyileştirici özelliğe sahiptir.
    • Kolesterolü düşürmeye faydası oldukça fazladır.
    • Yüksek lif içeriği sayesinde kabızlık sorunu yaşayan kişiler için doğal ilaç niteliğindedir.
    • Börülcenin kökü kaynatılıp, suyu içildiği takdirde kandaki şeker miktarını düşürür.
    •  Yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olmaktadır..
    • Kansızlığı önlemektedir.
    • Hücrelerin yenilenmesini ve hücre hasarlarının onarılmasını sağlamaktadır.
    • Kalp damar sağlığı için yararı oldukça fazladır.
    • Bağ dokuları ve kemiklerin gelişimi için börülce önemli ve faydalı bir besin kaynağıdır.
    • İçinde bulunan çinko sayesinde, hamilelik döneminde fetüsün gelişimi için yararı oldukça fazladır.

    Börülcenin Zararları Var Mıdır?

    Şuana kadar görülen bir zararı olmamıştır.

    Börülce Çeşitleri;

    • Deniz börülcesi
    • Sırık börülcesi
    • Kuru börülce

    Latest Posts

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Şimdi Gelelim Kuru Fasulyenin Faydalarına

    Kuru fasulye, doyuruculuğu, bol enerji vermesi ve tabii ki ekonomik olması nedeniyle mutfaklarımızda en çok tercih edilen gıdalar arasında başı çekmektedir. Tam...

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler:

    Mide Rahatsızlığına Beyaz Leblebi

    Beyaz leblebi üretiminde kabuğu soyulmayan ince kabuklu nohutlar tercih edilmektedir. Beyaz leblebinin beyazlığı kullanılan nohutun kendi yapısından kaynaklı doğal bir beyazlıktır. Nohut taze...