Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Börülce Nedir? Taze Börülcenin Faydaları

    Börülce, baklagiller ailesindendir. Fasulyeye benzeyen bir bitkidir. Nemli hava şartlarına uygundur ve sıcak iklim bitkisidir. Taze fasulye yemeğini pişirdiğimiz şekilde börülceninde yemeği yapılabilmektedir. Ayrıca salatası oldukça faydalıdır ve çok lezzetlidir. Börülcenin bir diğer ismi de karnı karadır.

    Börülcede bulunan mineraller; Kalsiyum, karbonhidrat, sodyum, fosfor, lif, demir, azot, nişasta.

    Börülcede bulunan vitaminler; A, B1, B2

    Börülcenin Faydaları;

    • Ayaklarda oluşan şişlikleri geçirmektedir.
    • Yüksek tansiyonu düşürücü özelliğe sahiptir.
    • Gözlerde oluşabilecek görme bozukluklarının ilerlemesini önlemeye yardımcı olmaktadır.
    • Göğüs ve akciğere yararı oldukça fazladır.
    • İdrar yaparken duyulan acı, yanma hissini ve anüs kaşıntılarını gidermeye yardımcı olmaktadır.
    • Afrodizyak etkisi sayesinde cinsel arzuyu arttırır.
    • Regl dönemlerinde kansızlık oluşmasını engellemektedir.
    • Mesane de oluşabilecek taşların düşmesine yardımcı olmaktadır.
    • Ağız, dil, diş eti ve bademcik iltihaplarını geçirmektedir.
    • Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı geçirir.
    • Diyet yapanların tükettiği takdirde tokluk hissi vererek zayıflamaya yardımcı olmaktadır.
    • Ağrıları dindirir, yanıkları iyileştirici özelliğe sahiptir.
    • Kolesterolü düşürmeye faydası oldukça fazladır.
    • Yüksek lif içeriği sayesinde kabızlık sorunu yaşayan kişiler için doğal ilaç niteliğindedir.
    • Börülcenin kökü kaynatılıp, suyu içildiği takdirde kandaki şeker miktarını düşürür.
    •  Yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olmaktadır..
    • Kansızlığı önlemektedir.
    • Hücrelerin yenilenmesini ve hücre hasarlarının onarılmasını sağlamaktadır.
    • Kalp damar sağlığı için yararı oldukça fazladır.
    • Bağ dokuları ve kemiklerin gelişimi için börülce önemli ve faydalı bir besin kaynağıdır.
    • İçinde bulunan çinko sayesinde, hamilelik döneminde fetüsün gelişimi için yararı oldukça fazladır.

    Börülcenin Zararları Var Mıdır?

    Şuana kadar görülen bir zararı olmamıştır.

    Börülce Çeşitleri;

    • Deniz börülcesi
    • Sırık börülcesi
    • Kuru börülce

    Latest Posts

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Unsuz Vegan Kurabiye Tarifi

    "Hem lezzetli, hem hafif, hem az kalorili bir tatlı arıyorsanız bu unsuz kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Üstelik vegan bir tarif olması da bonus!"

    Havuçlu Vegan Pasta Tarifi

    Çiğ havuç ile hazırladığımız vegan pasta tarifi ‘miz oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Beş çaylarınızda ya da atıştırmalık olarak sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz inanılmaz...

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.

    Bulgur Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

    Taze bezelyenin zamanı geldi. Benim için taze bezelyeli tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Bulgur köftesi her haliyle çok sevdiğim bir yemektir