Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Darılı Mercimek Köftesi

    Sağlıklı ve oldukça doyurucu bir yaz yemeği olan geleneksel mercimek köftesi bu mükemmel vegan tarifi oldukça beğeneceksiniz.

    Malzemeler

    • 1 bardak kırmızı mercimek
    • Yarım bardak darı
    • İnce kıyılmış bir büyük kırmızı soğan
    • 2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
    • 2 çay kaşığı kimyon tozu
    • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • Tatlandırmak için tuz ve karabiber
    • İnce kıyılmış bir bağ maydanoz
    • İnce kıyılmış bir taze soğan
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Servis için marul veya diğer yapraklı yeşillikler

    Adımlar

    • Darınızı ayrı bir tencerede öncesinden hazırlayın. Su kaynamaya başladığında tencerenin kapağını kapatın ve darılar yumuşayıncaya kadar pişirin.
    • Bir tencereye kırmızı mercimeklerinizi koyun ve üzerini su ile kapladıktan sonra orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika ya da mercimeklerinizin yumuşayana kadar kaynatın. Mercimekleriniz hazır olduktan sonra darıyı içine ekleyin ve suyu çekmesi için biraz bekleyin.
    • Ayrı bir tavada soğanlarınızı domates salçası ve zeytin yağı ile birlikte orta ateşte soteleyin. Baharatları, tuzu ve karabiberi ekleyerek, karıştırmaya devam edin.
    • Soğan ve domates salçası karışımını kırmızı mercimek ve darı ile birleştirin ve tüm malzemeler iyice birbirine karışana kadar karıştırın. Taze soğan ve maydanozu dahil etmeden önce karışımın soğuması için 5-10 dakika kadar bekleyin.
    • Karışımı ellerinizle şekillendirerek mercimek köftelerinizi hazırlayın ve marul üzerinde servis edin.

    Latest Posts

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...