Hayvansal Ürün İçermeyen OUTDOOR Teknolojileri

Outdoor sektöründe birçok ürünün soğuk hava koşullarına karşı dayanıklı olabilmesi için kaz tüyü, yün, deri gibi malzemelerin sıklıkla kullanıldığını mutlaka görmüşsünüzdür. Bu...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Denemeniz Gereken İki Farklı Vegan Burger Köftesi

    Burgerler genelde et ürünleri ile yapılsa da şimdilerde basitlikleri ve harika tatları ile sizi şaşırtacak, sebze içerikli malzemeler ile yapılmış bir sürü vegan burger köftesi vardır. Bu köfteleri nasıl yapabileceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin!

    Vegan burgerler tıbbi veya ahlaki nedenler dolayısıyla hayvan ürünleri tüketmeyen veya tüketemeyen insanlar için uygun, geleneksel hamburgerlerden oluşturulmuş bir varyasyondur. Vegan burger köftesi günlük sebze tüketiminizi arttırmanın da hızlı ve orijinal bir yoludur.

    Bu yazımızda size damak tadınıza ve ihtiyaçlarınıza göre aralarından seçim yapabileceğiniz iki farklı tarif sunacağız. Hadi bugün bu tarifleri deneyin!

    Seveceğiniz, Lezzetli İki Vegan Burger Köftesi

    Günümüzde gittikçe daha fazla insan vegan burger tüketmektedir çünkü bu burgerler lezzetlidir ve kalorik değerleri et ile yapılan burgerlerden daha düşüktür. En iyisi ise tariflerin çeşitli olmasıdır, bundan dolayı her seferinde farklı birinin tadını çıkarabilirsiniz.

    Hadi bu iki tarifi deneyin!

    1. Kinoalı Vegan Burger Köftesi

    Kinoa bitkisel proteinler, vitaminler (B, C ve E) ve mineraller (demir ve kalsiyum) bakımından zengindir. Bu tarif hazırlaması kolay bir tariftir ve küçük çocuklarınızın günlük beslenme düzenine daha fazla bitki bazlı gıda eklemek için de iyi bir seçenektir.

    Malzemeler

    • 200 g kinoa
    • 100 g havuç
    • 70 g yulaf
    • 30 ml bitkisel süt
    • 1 soğan
    • 1 pırasa
    • Sarımsak
    • Galeta unu
    • Sızma zeytinyağı
    • Maydanoz, dağ kekiği ve mercanköşk
    • Tuz ve karabiber
    Denemeniz Gereken İki Farklı Vegan Burger Köftesi
    Kinoalı vegan burger köftesi düşük bir kalorik değere sahiptir ve sağlığınıza yararlı olan besinler içerir. Üstelik, bu burgerin keyfini günün herhangi bir saatinde çıkarabilirsiniz.

    Hazırlanışı

    • Başlangıçta, kinoayı yıkayıp durulayın ve bir tencereye alıp yaklaşık 20 dakika boyunca kaynatın.
    • Kinoayı süzüp bir kenara alın.
    • Soğan, sarımsak ve pırasayı soyup jülyen şeklinde doğrayın.
    • Sebzeleri bir blender veya mutfak robotuna koyun ve her şey iyice karışana kadar robotu çalıştırın.
    • Sebzeleri bir önceki adımdan önce pişirebilirsiniz de ama bu hem şart değildir, hem de daha uzun sürecektir.
    • Bitkisel sütü, pişmiş kinoayı, yulafı, damak tadınıza göre tuz ve baharatları karışıma ekleyin ve karıştırın.
    • Sonrasında havuçları soyun, yıkayın ve karışımın içine rendeleyip her şeyi karıştırın.
    • Kıvam alıncaya kadar galeta unu ekleyin.
    • Kıvamını kaybetmemesi için birkaç saat boyunca buz dolabında bekletin.
    • Bu köfteleri iki şekilde pişirebilirsiniz: tavada kızartmak ya da fırında pişirmek.
    • Tavada kızartmak için tavaya sızma zeytinyağı dökün ve yağ ısındığında köfteleri bu yağda pişirin. Ekstra yağı kağıt havlu kullanarak alın.
    • Fırında pişirmek için köfteleri uygun bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırını hem üstten hem alttan açıp 175 C’de iki tarafı da 10 dakika pişecek şekilde pişirin.
    • Artık yemeye hazırlar!

    2. Pirinçli Vegan Burger Köftesi

    Bu köfteler büyük ihtimalle kilerinizde zaten bulunan malzemelerle yapılır. Bundan dolayı, yemek pişirmek istemediğinizde bu tarif hayatınızı kurtarabilir! Ayrıca, ne yapacağınızı bilemediğiniz veya gerekli malzemeleriniz olmadığı için işlenmiş gıdalar tüketmenizi engellemeye de yardımcı olabilir.

    Malzemeler

    • 80 g kahverengi pirinç
    • 100 g havuç
    • 2 diş sarımsak
    • 1 soğan
    • 1 kırmızı biber
    • Mısır unu
    • Galeta unu
    • Sızma zeytinyağı
    • Tuz ve biber
    Denemeniz Gereken İki Farklı Vegan Burger Köftesi
    Bu köfte ile ilgili en iyi şey bu köfteleri büyük ihtimalle kilerinizde çoktan olan malzemeler ile hazırlayabilmenizdir.

    Hazırlanışı

    • Öncelikle soğanları, havuçları ve sarımsakları soyup doğrayın ve biraz zeytinyağı ile bir tavaya aktarın. Karışımı kısık ateşte 15 dakika boyunca pişirin.
    • Önceden doğradığınız kırmızı biber ve haşladığınız kahverengi pirinci ekleyin. Bütün aromaların bütünleşmesi için iyice karıştırın.
    • Hamurdan küçük parçalar alarak köfte şekli verin. Sonrasında köfteleri tercihinize göre mısır unu veya galeta ununa bulayın.
    • Eğer köfteleri mısır ununa buladıysanız kızartarak pişirmenizi öneririz çünkü fırında iyi pişmeyebilirler.
    • Bolca yağı kızdırıp köfteleri tek tek ekleyin ki yağın sıcaklığı aniden düşmesin.
    • Köfteleri tavadan çıkarttığınızda üstüne kağıt havlu koyulmuş bir tepsiye aktarın ki ekstra yağı alabilesiniz.
    • Keyfini çıkarın!

    Bu vegan burger köftesi tariflerine eşlik etmesi için tahıllı veya tam buğdaylı ekmekleri tercih edebilir ve domates, vegan mayonez, pesto sosu, hardal, vegan peynir, mantar gibi şeyleri veya lezzetli bulduğunuz herhangi başka bir kombinasyonu ekleyebilirsiniz.

    Eğer köfteleri ekmeksiz yemeyi tercih ediyorsanız beraberlerinde roka, domates ve hardal ya da soslu bir salata tüketebilirsiniz. Ayrıca, öğle veya akşam yemeğinizi tamamlamak için kremalı sebze hazırlayabilir (kabak, sakız kabağı veya ıspanak) ve tatlı olarak da meyve yiyebilirsiniz. Bu şekilde besin gereksinimlerinizi karşılayabilirsiniz.

    Latest Posts

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vejetaryen Diyet Benimserken Besin Maddelerini Azaltmayın

    Birçok kişi vejetaryen diyete geçerek et yemeyi bırakmanın sağlık sorunlarına yol açabileceğini düşünüyor, bu yüzden zaman zaman et yemeye devam ediyorlar

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek tarifi için Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı meyve (ya da dilediğiniz herhangi bir meyve)2 su...

    Vegan Beslenme Planı Nasıl Yapılır ?

    Vegan beslenme planı diğer diyetlere göre çok farklılık gösterebiliyor. Vegan diyetlerde hayvansal ürünlere ait tüm yiyecekleri diyetlerinden çıkarmaktır.

    Can Dostların Yaşam Alanlarına Vegan Temizlik

    Kuşadası Belediyesi tarafından koronavirüs salgınına karşı kent genelinde yürütülen temizlik ve dezenfekte çalışmaları kapsamında sokak hayvanlarının barınması için yerleştirilen kedi ve köpek...

    Organik ve Vegan Kozmetiğe Yoğun İlgi

    Hayvanlar üzerinde uygulanan işkenceye dikkat çeken kısa film sosyal medyada çalkanırken, kozmetikçiler vegan ve organik ürünlerin daha çok talep gördüğünü söyledi.