Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Doyurma Garantili: Bakliyat Türlüsü Tarifi

    Nefis ve çok besleyici bir yemekle karşınızdayız! Özellikle vejeteryanlar, veganlar ve bitkisel protein isteyenler, bu yemeğe bayılacağınıza eminiz.

    Kendisi hem tam bir “ve anne yemeği” hem de başlı başına bir enerji deposu. Çünkü içerisinde; nohut var, yeşil mercimek var, börülce var de kuru fasulye var. Yani voltranı oluşturmak için aradığınız tüm bakliyatlar bir arada.

    İçindeki yeşil mercimeklerden protein, nohutlardan bolca fosfat, börülceden lif ve kuru fasulyeden de bolca albumin alacaksınız. Hem doyacak hem de daha sağlıklı hissedeceksiniz. Damağınızdaki muhteşem tadıyla başlayıp vücudunuzun her zerresine yayılacak bu değerli türlü, mutfağınızın favori yemeği olmaya aday. Damarlarınızdaki asil kanda ihtiyaç duyduğunuz kudreti arttırmak istiyorsanız, size bir tabak bakliyat türlüsü yazıyoruz. Üstelik yedikçe mutluluk garantili, şimdiden afiyet olsun.

    Bakliyat Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler

    • 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
    • 1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    • 1/2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
    • 1/2 su bardağı haşlanmış kuru börülce
    • 1 adet soğan
    • 2 adet domates
    • 2 diş sarımsak
    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 1,5 su bardağı sıcak su
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

    Bakliyat Türlüsü Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Kuru soğanı ince ince doğrayın ve derince bir tencerenin içine aldığınız zeytinyağı ısındıktan sonra, doğradığınız soğanları içine atın. Pembeleşinceye dek kavurun.
    2. Domatesleri rendeleyin ve soğanların üstüne ilave edin. Ardından sarımsakları da tencerenin içine rendeleyin ve salçayı da ilave edip, 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
    3. Haşlanmış yeşil mercimek, nohut, börülce ve kuru fasulyeyi içerisine ilave edip, yüksek ateşte nazikçe karıştırarak 2 dakika daha pişirin.
    4. Ardından malzemelerin üstüne çıkacak kadar kaynar suyu tencereye boşaltın ve baharatlarını ilave edip, karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakın.
    5. Yemek piştikten sonra servis tabağına alın ve ince doğranmış maydanozlarla süsleyerek servis edin.

    Bakliyat Türlüsü Tarifinin Servis Önerisi

    Üzerine ince doğranmış maydanoz ilave edebilir, bulgur pilavı ve yoğurtla servis edebilirsiniz.

    Latest Posts

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...