Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Dünyanın İlk İpek Vegan Maskesi İpeker’den

    Vegan ipekten üretilmiş dünyanın ilk maskesini ürettiklerini belirten İpeker Yönetim Kurulu Üyesi İhsan İpeker, kilogramda katma değerini ise 600 dolar olarak açıkladı

    V-Label sertifikalı vegan teknolojisi ile üretilen maskeler için ilk talep ABD ve İngiltere’den geldi.

    Ürettikleri vegan cupro kumaşı özel tekniklerle birleştirerek maske üretimine başlayan İpeker, vegan ipekten üretilmiş dünyanın ilk maskesini Mono Pro markasıyla pazara sunmaya hazırlanıyor. Dünyada yaygın oluşumu olan Amerikalı bir firmayla tanıtım ve promosyon çalışmaları üzerine çalışan İpeker, ürünün lansmanını önümüzdeki haftalarda yapacak. Mono Pro’nun yanı sıra moda dökümlü kumaşa özel baskılı çeşit ile aksesuar olarak kullanılabilecek 2 ayrı çeşit daha üretilecek.

    İpeker için bu maske üretimi bir mesajdır” diyen Yönetim Kurulu Üyesi İhsan İpeker, “Biz tanesi 10-20 centlik maske üretimini hedeflemedik. Sürdürülebilir, moda algısı olan, insanlara konfor ve güven sunacak, uzun kullanımlı bir ürüne odaklandık. Kilogram katma değeri 600 doları buluyor. İlk siparişimiz ABD’den, ikinci sipariş İngiltere’den geldi. Üretime aldık. Katma değerli bir ürün olduğu için ayda 100 bin adet üretmeyi hedefliyoruz.

    Yaptığımız her işte niş noktasında durduğumuz gibi maske üretiminde de niş alanda duruyoruz. Baktığınızda dünyada bir maske üretim enflasyonu yaşanıyor. Bizim bunu üretme sebebimizle birçok fabrikanın maske üretme sebebi arasında büyük fark var. Kısa sürede değiştirilebilecek bir üründen çok uzun ömürlü ve sürdürülebilir bir ürüne konsantre olduk” dedi.

    Pandemi nedeniyle maskenin modanın ayrılmaz bir parçası haline geldiğine işaret eden İpeker, “Dünya genelinde kullan at ürünler nedeniyle çöp dağları oluşmaya başladı. Bugünkü ürünlerin çoğu petrol ürünleri esaslı ve hiçbiri sürdürülebilir değil. Biz hammadde olarak İpeker’in aşina olduğu, her türlü kullanım yönünü bildiği vegan ipek dediğimiz vegan cupro kumaş üzerinden ilerledik. Teknik tekstil birimimiz olan İpekerTech bünyesinde geliştirildi. Kumaşımızın biyodegredrasyon hızı yüzde 100. Toprakta 2-2,5 ay içinde doğaya veya insan sağlığına zarar verecek kalıntı bırakmadan toprağa karışıyor. Global Recycle Standart (GRS) sertifikalı doğal bazlı ürün olarak piyasadaki ilk ürün” diye konuştu.

    “Hayvansal ürünlerin endüstriyelleştirilmesine tamamen karşıyız”

    Vegan ipeğin cilt iritasyonu dünyadaki en düşük kumaşlardan olduğuna dikkat çeken İhsan İpeker, antialerjik, antiaging, antistatik, antibakteriyel ve klimatik özelliklere sahip kumaşın sınırsız yıkama ve kullanma olanağı sunduğunu kaydetti. İpeker, kimyasal içermesi nedeniyle çok tercih etmemekle birlikte özel istek olursa üzerine antiviral özellik de eklediklerini anlattı. İpeker, “Yüksek sıcaklıkta yıkama ve ütüleme sürecinde aşınmaz ve yırtılmaz dirence sahip. Kuru temizlemeye ihtiyaç duymayan ve üzerinde deterjan kalıntısı bırakmayan özelliğiyle hızlı kurumaya olanak veren dokuma yapısı bulunuyor” diye konuştu.

    Sürdürülebilir ürün grubu, özellikle de vegan kumaşın pandemi ile birlikte ön plana çıktığına işaret eden İhsan İpeker, “Biz yıllardan bu yana birçok büyük markaya vegan kumaş verelim diyorduk. Şimdi birçok markanın vegan koleksiyon kurduğunu görüyoruz. Dünya gördü ki pandeminin geldiği yer hayvansal ürünler kaynaklı. Biz İpeker olarak yıllardan beri hayvansal ürünlerin endüstriyelleştirilmesine karşı olan bir firmayız. İki aydır iki senede verdiğimiz vegan etiketinden çok daha fazla vegan etiket talebi gelmeye başladı” değerlendirmesini yaptı.

    Latest Posts

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Unsuz Vegan Kurabiye Tarifi

    "Hem lezzetli, hem hafif, hem az kalorili bir tatlı arıyorsanız bu unsuz kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Üstelik vegan bir tarif olması da bonus!"

    Havuçlu Vegan Pasta Tarifi

    Çiğ havuç ile hazırladığımız vegan pasta tarifi ‘miz oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Beş çaylarınızda ya da atıştırmalık olarak sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz inanılmaz...

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.

    Bulgur Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

    Taze bezelyenin zamanı geldi. Benim için taze bezelyeli tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Bulgur köftesi her haliyle çok sevdiğim bir yemektir