Hayvansal Ürün İçermeyen OUTDOOR Teknolojileri

Outdoor sektöründe birçok ürünün soğuk hava koşullarına karşı dayanıklı olabilmesi için kaz tüyü, yün, deri gibi malzemelerin sıklıkla kullanıldığını mutlaka görmüşsünüzdür. Bu...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Erikli ve Şeftalili Turta

    Bu tarifte bolca erik (iki çeşit) ve çok az şeftali kullandım. Evdeki şeftaliler buzhaneden çıkma herhalde diye kimse yüzlerine bakmıyordu, ben de atmaya kıyamadım

    Erikle şeftali çok iyi uyuştu, ve şeftalinin tadı da turtanın içinde nefisti.

    Erikli Şeftalili Turta

    Hamuru için:

    • 3 bardak un
    • 3 çorba kaşığı şeker 
    • 1/2 paket kabartma tozu
    • 1 cimdik tuz
    • 1/3 bardak zeytinyağı
    • 3 çorba kasığı erimiş hindistan cevizi yağı
    • 4 tatlı kasığı sirke
    • 1/2 bardak soğuk su
    • İçi için:
    • 4-5 bardak ince dilimlenmis seftali ve erik karisimi
    • 1 corba kasigi un
    • 1 tatli kasigi ararot
    • 1/2 bardak seker

    Önce hamuru hazırlayın. Sirkeyle suyu karıştırıp buzdolabında bekletin. Ayrı bir kapta yarim bardak daha soğuk suyunuz olsun, tedbiren.  Un, seker, kabartma tozu ve tuzu derin bir kasede karıştırın. Zeytinyağı ve hindistan cevizi yağını birleştirip una azar azar ilave etmeye başlayın. Bu arada çatalla ezerek sürekli karıştırın. En sonunda topak topak bir karışım elde edeceksiniz. Sirkeli soğuk suyu azar azar ilave edin. Hamur toparlanıp dağılmaya başlayınca çok az daha ilave edin. Ekstra suyunuzdan 1-2 kaşık kullanmanız gerekebilir. Çok fazla yoğurmanıza gerek yok. Top halinde durabilen bir hamur olsun yeter. Hamuru ikiye ayırın, her iki topu da disk sekline getirip streç filme sarıp dinlenmesi için buzdolabına bırakın. Hamurunuzu bir saat kadar dinlendirin.

    Hamur dinlenirken meyvelerinizi iyice yıkayıp ince ince dilimleyin. Mümkün olduğunca tepeleme olsun meyveniz. Sonra derin bir kapta un, ararot ve şekeri karıştırın. Bunun içine meyvenizi boca edip meyveleri iyice bu karışıma bulayın.

    Bu arada fırını 190 C’ye ayarlayıp çalıştırın.

    Tepsinizi yağlayıp hazırlayın. Hamurları buzdolabından çıkarıp merdaneyle açın. Hamurlardan ilkini tepsinin dibine yayın, kenarları tepsinin kenarlarından taşsın. İçine meyveli karışımı eşit şekilde dağıtın. Diğer diski de merdaneyle açıp iki parmak kalınlığında şeritler kesin. Bunları turtanın üstüne baklava deseni yaratacak şekilde yerleştirin. Son olarak da kenardan tasan hamuru şeritlerle birleştirin, fotoğraftaki gibi. Aslında şeritleri örenler de var ama bu turta öyle güzel kokuyor ve o kadar çabuk bitiyor ki kimse şeritler örülmüş mü örülmemiş mi hatırlamayacak bile.

    En son da, azıcık soya sütüyle (veya seyreltilmiş pekmezle veya sadece suyla) en üstteki şeritleri ıslatıp üstlerine şeker serpin. Böylece şeritleriniz çıtır çıtır olacak.

    Turtayı fırına verip güzel kokular gelmeye başlayınca kontrol edin. Tepesi kızarınca fırından çıkarın. Sıcak veya soğuk servis edin.

    Afiyet olsun!

    Latest Posts

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vejetaryen Diyet Benimserken Besin Maddelerini Azaltmayın

    Birçok kişi vejetaryen diyete geçerek et yemeyi bırakmanın sağlık sorunlarına yol açabileceğini düşünüyor, bu yüzden zaman zaman et yemeye devam ediyorlar

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek tarifi için Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı meyve (ya da dilediğiniz herhangi bir meyve)2 su...

    Vegan Beslenme Planı Nasıl Yapılır ?

    Vegan beslenme planı diğer diyetlere göre çok farklılık gösterebiliyor. Vegan diyetlerde hayvansal ürünlere ait tüm yiyecekleri diyetlerinden çıkarmaktır.

    Can Dostların Yaşam Alanlarına Vegan Temizlik

    Kuşadası Belediyesi tarafından koronavirüs salgınına karşı kent genelinde yürütülen temizlik ve dezenfekte çalışmaları kapsamında sokak hayvanlarının barınması için yerleştirilen kedi ve köpek...

    Organik ve Vegan Kozmetiğe Yoğun İlgi

    Hayvanlar üzerinde uygulanan işkenceye dikkat çeken kısa film sosyal medyada çalkanırken, kozmetikçiler vegan ve organik ürünlerin daha çok talep gördüğünü söyledi.