Sulu yemek hazırlamayı sevenlerin denemesi gereken lezzetlerden biri olan körili mercimek yemeği tarifi sizler için geldi, denemeyen kalmasın diye umuyor, şimdiden afiyetler olsun diyoruz!
Körili Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet kapya biber
- 1 su bardağı yeşil mercimek(suda bekletilmiş)
- 1 çay kaşığ ıtuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 5 bardak su
- 4 yemek kaşığı erişte
Körili Mercimek Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan, patates ve kapya biberi küp küp doğrayın. Tencereye sıvı yağı koyup ısıtın ve sırayla doğradığınız sebzeleri tencereye alarak sotelemeye başlayın.
- Suda bekletmiş olduğunuz yeşil mercimekleri süzüp sebzelerin üzerine ekleyin. Tüm baharatları ve şekerini ekleyip karıştırın. Suyunu da koyduktan sonra kapağı kapalı halde orta ateşte 20 dakika boyunca pişirin.
- Son olarak erişteyi de ekleyin ve 12 dakika daha kısık ateşte pişirin. Ardından ocaktan alarak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
