Kedim Vegan Beslenerek Sağlıklı Olabilir Mi?

Genelde köpeklerde vegan beslenmenin sürdürülmesi kedilerden daha kolaydır. Kediler biyolojik olarak karnivor olsa da, pek çok durumda kedilere özgü tüm besin gereklilikleri...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Aronya Meyvesi İle Neler Yapılabilir?

    Size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek bir süper yiyecek mi arıyorsunuz? Aronia meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu küçük meyve, beslenme ve...

    Aronya Meyvesi Diyetlerde Nasıl Kullanılabilir?

    Diyetinize güçlü ve besleyici bir katkı mı arıyorsunuz? Aronya meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu süper gıda, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur,...

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Etsiz İçli Köfte Tarifi

    Veganlık ve vejetaryenlik üzerine düşündüğümde üzerinde en çok durduğum soru şu oluyor; yapabilir miyim? Vejetaryen olabilirim ama asla vegan olamam diye düşünüyorum

    Et yememek işin en kolay kısmı bana göre çünkü. Sebze ve baklagil sever biri olarak ana yemek konusunda sıkıntı yaşamam ama pek çok yemeğin yapımını çok zorlaştırın, bir kısmını imkansız hale getiren süt ve yumurta ortadan kalkınca hayalimde bile hayattan zevk alamaz hale geliyorum.

    Bu düşünceler yüzünden veganlarla öyle empatik bir bağ kurdum ki, doğası gereği zor olan hayatlarını kolaylaştırmak için elimden geldiğince büyük boşlukları dolduracak vegan tarifler paylaşmaya çalışıyorum. Bu çabalarım aynı zamanda süt ve yumurta alerjisi olanların da işine yarıyordur eminim. Bir taşla iki kuş.

    Yeşil mercimekle doldurduğum bu vegan içli köfteler de et yemeyip içli köfte özlemi çekenlere bir halaya durma isteği getirir diye umuyorum. Tarif tek başına bunu yapmasa bile içli köfteler hazırlanıp yendikten sonra gelen mutluluk bunu sağlayacaktır eminim. Zira etli içli köfteyi her ne kadar çok sevsem de itiraf etmeliyim ki yeşil mercimekli içli Köfte etlisinden daha lezzetli bana göre. Daha önce mercimekli börek yediniz mi bilmiyorum ama o da benim için kıymalı börekten daha lezzetlidir mesela. Sanıyorum ki ben dolgu malzemesi olarak mercimeğe karşı bir şey hissediyorum:)

    Velhasıl-ı kelam bence et yeseniz de yemeseniz de bu tarifi bir deneyin derim.

    Afiyetle kalın…

    Porsiyon : 20-25 Adet

    MALZEMELER

    Dışı için;

    • 1 su bardağı ince/köftelik bulgur,
    • 2 adet patates,
    • 1 yemek kaşığı un,
    • 1 su bardağı sıcak su,
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
    • Tuz.

    İç Harcı için;

    • 1/2 su bardağı yeşil mercimek,
    • 1 adet soğan,
    • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 2-3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz,
    • Tuz,
    • Karabiber,
    • Kimyon.

    Kızartmak için;

    • Bol sıvı yağ.

    Latest Posts

    Aronya Meyvesi İle Neler Yapılabilir?

    Size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek bir süper yiyecek mi arıyorsunuz? Aronia meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu küçük meyve, beslenme ve...

    Aronya Meyvesi Diyetlerde Nasıl Kullanılabilir?

    Diyetinize güçlü ve besleyici bir katkı mı arıyorsunuz? Aronya meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu süper gıda, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur,...

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Etik – Etkili – Eşsiz Temiz İçerikli Vegan Cilt Bakımı Bloumsie

    Hayvanlar üzerinde test edilmeyen vegan içerikli ve doğaya saygılı paketlerle titiz çalışmalar sonucu ürünlerini ortaya çıkaran Bloumsie’nin firma sahibi Emir Kardaş, markalarının...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...