Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin...

    Ev Yapımı Meyve Ruloları

    Ev yapımı meyve ruloları, son derece sağlıklı ve lezzetli bu atıştırmalıkları günün her saatinde afiyetle yiyebilirsiniz. Tamamen meyveden yapıldığı için inanılmaz lezzetli.

    Malzemeler

    • 3 su bardağı meyve (çilek, ahududu vs…)
    • akçaağaç şurubu, tatlandırıcı
    • 2 çay kaşığı limon suyu

    Adımlar

    • Fırını mümkün olan en düşük sıcaklığa ısıtın (büyük olasılıkla 65 ° C / 150 ° F civarında olacaktır).
    • Tamamen pürüzsüz hale gelene kadar tüm malzemeleri bir karıştırıcıda püre haline getirin. (Ahududu veya çilek gibi tohumlu meyveler kullanıyorsanız, püreyi bir fındık sütü torbası veya tülbentten geçirmek isteyebilirsiniz, ancak gerekli değildir).
    • Karışımı silikon matla kaplı bir fırın tepsisine dökün. ve 1/8 ″ (3 mm) kalınlığında bir tabakaya eşit olarak yayın.
    • 6-8 saat boyunca veya merkez artık yapışkan olmayana kadar dehidrasyon yapın. Kenarlar gevrekleşiyor gibi görünüyorsa, daha sonra kesebilir veya pişirme işlemi sırasında nemlendirmek için biraz su veya meyve suyu ile fırçalayabilirsiniz.
    • Silikon matı soyun ve şeritler halinde kesin. Birkaç hafta taze kalmak için şeritler bir mason kavanoza saklayın. (Şeritleri kestiğinizde hala biraz yapışkansa, bunları bir parça plastik sargıya (veya parşömen kağıdına) sarmak isteyebilirsiniz, böylece saklarken birbirlerine yapışmazlar).
    • Hava geçirmez bir kaba sarılmış kalan meyve rulolarını 2-4 hafta boyunca karanlık ve serin bir yerde saklayın. Daha uzun süreli saklama için hava geçirmez bir kapta 3 aya kadar dondurun.

    Latest Posts

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Şimdi Gelelim Kuru Fasulyenin Faydalarına

    Kuru fasulye, doyuruculuğu, bol enerji vermesi ve tabii ki ekonomik olması nedeniyle mutfaklarımızda en çok tercih edilen gıdalar arasında başı çekmektedir. Tam...

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler:

    Mide Rahatsızlığına Beyaz Leblebi

    Beyaz leblebi üretiminde kabuğu soyulmayan ince kabuklu nohutlar tercih edilmektedir. Beyaz leblebinin beyazlığı kullanılan nohutun kendi yapısından kaynaklı doğal bir beyazlıktır. Nohut taze...