Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Çabucak Hazırlanacak: Vişneli Vegan Trüf Tarifi

    Hem vegan, hem sağlıklı, hem de lezzetli bir trüf’e ne dersiniz? Evde kaldığımız zamanlarda çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet olacak kendisi. Sizleri hazırlıklar...

    Ben Bunu Yerim: Mandalinalı Bulgur Salatası Tarifi

    Malzemeleri ile sizleri zorlamayacak, hazırlandıktan sonra geniş sofralarda kendine yer bulacak. Kolları sıvayın, malzemeleri toparlayın ve yeni yıl için sevdiklerinize enfes bir...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Tatlı Krizlerine Hafif Çözüm: Kuru Üzümlü Yulaflı Vegan Kurabiye Tarifi

    İçindeki kurabiye canavarı ortaya çıkanlar, hamur yoğurmaya üşenenler, veganlar, sıkı diyetteyim ama tatlı krizlerim var yok mu şöyle şekersiz yağsız, unsuz bir...

    Evde Zencefil Yetiştirmenin Püf Noktaları

    Artık Taze Zencefil Her Eve Girmeli: Birkaç Pratik Adımla Evde Zencefil Yetiştirme Bu kadar faydası olan bir bitki herkesin evinde bulunmalıdır. Her şekilde tüketebilirsiniz. İster çayını yapın için, ister ilaç niyetine kullanın isterseniz de yemeklerinize baharat olarak ekleyin. Asıl iyi haber ise zencefili evinizde pratik bir şekilde yetiştirebilmeniz!

    Zencefil Bitkisi, hastalıklara şifa kaynağı olarak kullanılan asya kökenli bir bitkidir. Yüksek derecede uçucu yağlar içeren bu bitki, içerisinde fazla miktarda vitamin ve mineral barındırır. Bunların dışında zencefil, B3, B6 ve demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum, magnezyum minerallerini içermektedir.

    Zencefil, vücudunuzdaki iltihapları yok etmekte birebirdir. İhtihapları yok etmekle kalmayıp eklem ağrılarınızı da azaltır. Özellikle kadınların adet dönemlerinde yaşamış olduğu regl ağrılarında kullandığı kimyasal ilaçlar kadar etkilidir.

    En çok da mide rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır.

    Bazen kendimizi kaybederek çok yemek yeriz. Bu yüzden ortaya hazımsızlık çıkar ve zencefil tüketildiğinde midenin boşalıp rahatlamasını sağlarız.

    Her tedavide kullanılan bu şifalı bitkinin her evde bulunması gerekiyor. Keyfinize göre her şekilde tüketimini sağlayabilirsiniz. isterseniz çayını yapın için, isterseniz ilaç niyetine kullanın isterseniz de yemeklerinize baharat olarak ekleyin.

    En önemli konu; zencefili artık evinizde kolayca yetiştirebilceksiniz.

    Eğer evinizde zencefil üretmeyi kafanıza koyduysanız hemen gidip organik ürün satan yerden zencefil satın alın. Marketten almanızı önermiyoruz, çünkü marketteki zencefiller kimyasallara maruz kalmaktadır.

    Kullanacağınız ilk kök size sonsuz döngüde zencefil vereceği için, ne kadar kaliteli ürün ile başlarsanız hep aynı kalitede ürün elde edersiniz. Bu yüzden organik alın. Tohumu veya kökü çiçekçilerde kolaylıkla bulunabiliyor. Ama yine de tercih sizin.

    Zencefil ılıman iklimlerde yetişir. Buza dayanıksız bir bitki. Yağışa ihtiyaç duyar. Yağış almayan yerlerde yani evinizin balkonunda büyüteceğiniz zaman sulama yöntemi ile geliştirilebilir. Yaşadığınız yer soğuksa evinizin içinde saksıya dikebilirsiniz.

    Dikim ayları ilkbahar ve şubat aylarında yapılmalıdır. Zencefilin olgunluğuna erişmesi 10 ay alıyor.

    Üretim yapacağınız saksı iyi süzdürmeli olmalıdır. En önemlisi de kaliteli toprak kullanmalısınız. Saksınız geniş ve derin olmamalıdır. Zencefil yatay olarak büyüdüğünden saksınızın geniş olması önemli. Bunun nedeni, zencefil köklerinin yatay şekilde büyümesidir.

    Tüm malzemeleri ve hazırlıkları tamamladıysanız artık üretim için hazırsınız! Aşağıdaki adımları seyredin.

    1- Zencefilin kökünü bir gece boyunca suda tutun. Dolgun ve pürüzsüz olan kökler en iyisidirler.

    2- Saksıya toprağı koyduktan sonra zencefil tomurcukları yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Toprağa 5 – 10 cm civarı bir derinlikte dikebilirsiniz. Toprağın verimini artırmak için çiftlik gübresi kullanabilirsiniz.

    3- Güzelce sulayın

    4- Saksıyı normal bir sıcaklıkta tutmalısınız. Sera etkisi önemli. Ve yeterli güneş ışığını alması gerekir. Sıcaklığı yakalayamıyorsanız üstüne bir ampul yerleştirerek yakabilirsiniz.

    5- Toprağı mümkün mertebe hep nemli tutun. Suyu günlük veya gün aşırı verebilirsiniz.

    Zencefil yavaş büyür, ilk filizleri gözlemleyebilmek için yaklaşık olarak bir kaç hafta beklemelisiniz.

    Latest Posts

    Çabucak Hazırlanacak: Vişneli Vegan Trüf Tarifi

    Hem vegan, hem sağlıklı, hem de lezzetli bir trüf’e ne dersiniz? Evde kaldığımız zamanlarda çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet olacak kendisi. Sizleri hazırlıklar...

    Ben Bunu Yerim: Mandalinalı Bulgur Salatası Tarifi

    Malzemeleri ile sizleri zorlamayacak, hazırlandıktan sonra geniş sofralarda kendine yer bulacak. Kolları sıvayın, malzemeleri toparlayın ve yeni yıl için sevdiklerinize enfes bir...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Tatlı Krizlerine Hafif Çözüm: Kuru Üzümlü Yulaflı Vegan Kurabiye Tarifi

    İçindeki kurabiye canavarı ortaya çıkanlar, hamur yoğurmaya üşenenler, veganlar, sıkı diyetteyim ama tatlı krizlerim var yok mu şöyle şekersiz yağsız, unsuz bir...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Zayıflatan Mısır Püskülü Çayı Tarifi

    Mısır püskülü mısır ile kabuk arasında ki sarı püsküllü kısımdır. Bu sarı püsküllerden yapacağınız çayın sağlığımız açısından mucizevi bir çok faydası bulunuyor....

    Aveda’nın Yeni Vegan Color Control Boyalı Saçlar için Şampuan ve Saç Kremi, 8 Haftaya Kadar Renk Koruması Sağlamaya Yardımcı Oluyor

    Yüksek performanslı ve doğal türevli Color Control serisi, Aveda'nın boyalı saçlar için saç rengi korumaya yönelik evde de kullanılabilecek en güçlü saç...

    Bitki Bazlı Beslenme, Tip-2 Diyabete Yakalanma Riskini Düşürebilir

    Avrupa Diyabet Araştırmaları Derneği Dergisi Diabetologia’da yayınlanan yakın tarihli bir araştırma; meyve, sebze, kabuklu yemişler ve baklagiller gibi bitki bazlı yiyecekleri daha fazla...

    Yeni Bonacure Clean Performance: Vegan Keratinin ve Temiz Formüllerin Saçtaki Gücü…

    Temiz içerikler mi yoksa yüksek performans mı? Şimdi saç bakımınız için ikisi arasında seçim yapmanıza gerek yok! Schwarzkopf Professional, yeni Bonacure Clean...

    Çocukların Vegan Beslenmesi Sağlıklı mı?

    Dünyanın birçok bölgesinde, çok sayıda insan vegan beslenmeyi geçmeyi seçiyor, insanların seçimini etkileyen unsurlar genellikle hayvan hakları, iklim krizi ve sağlık yararları...