Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Brighton, İlk Kez ‘Dünya’nın Vegan Başkenti’ Seçildi

    ABD’de Portland ve Birleşik Krallık’ta Bristol gibi şehirler bu unvana geçtiğimiz yıllarda layık görülmüşlerdi. Bu yıl ise online cookbook Chef’s Pencil, Brighton’ı yıllık...

    Farklı Atıştırmalık Arayanlara: Kuru Fasulyeli Vegan Kraker Tarifi

    Market krakerlerinden çok daha lezzetli ve sağlıklı bir tarifimiz var! Paket gıda tüketmeyenlere için muhteşem bir alternatif! Bu tarife bayılacaksınız. Karşınızda: Kuru fasulyeli vegan kraker tarifi.

    Kuru Fasulyeli Vegan Kraker Tarifi İçin Malzemeler

    • 1 kase kuru fasulye (önceden suda bekletilmiş)
    • 1/2 su bardağı su
    • 1,5 kase tam buğday unu
    • 2 yemek kaşığı biberiye
    • 2 yemek kaşığı çörek otu
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 tutam deniz tuzu

    Kuru Fasulyeli Vegan Kraker Tarifinin Püf Noktası

    Açtığınız hamuru çok fazla ince açmayın ki kalıptan çıkarırken veya şekil verdikten sonra hamur dağılmasın.

    Kuru Fasulyeli Vegan Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Öncelikle bir gece önceden kuru fasulyeleri ıslatın.
    2. Yarım su bardağı su ekleyerek kuru fasulyeleri rondoda püre haline getirin.
    3. Ayrı bir kaba alın. Sırası ile un, zeytinyağı, biberiye, karbonat, tuz, çörek otu ekleyerek yoğurun.
    4. Hamur’un kıvamı ne çok katı ne çok yumuşak olacak. İstediğimiz kıvama gelip hamurun kendini toplaması  15-20 dakika yoğurma işlemini ile sürüyor.
    5. Tezgahın üzerine yağlı kağıdı koyup üzerine hamur serip üzerine tekrar yağlı kağıt sererek hamuru açalım. Bu şekilde hamurunuz yapışmayacaktır.
    6. Aça bildiğiniz kadar orta kalınlığa getirin ki piştikten sonra kıtır kıtır olsun.
    7. İster kalıp ile ister bıçakla kare şekiller verip, yağlı kağıda krakerleri yerleştirerek 170° 15-20 dakika üzeri kızarana kadar  pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

    Kuru Fasulyeli Vegan Kraker Tarifinin Servis Önerisi

    Kraker’n yanına sos olarak: Pancarlı Humus servis edebilirsiniz. Avakado ve tahinli yoğurt sos da başka bir alternatif olabilir.

    Latest Posts

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Brighton, İlk Kez ‘Dünya’nın Vegan Başkenti’ Seçildi

    ABD’de Portland ve Birleşik Krallık’ta Bristol gibi şehirler bu unvana geçtiğimiz yıllarda layık görülmüşlerdi. Bu yıl ise online cookbook Chef’s Pencil, Brighton’ı yıllık...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler:

    Mide Rahatsızlığına Beyaz Leblebi

    Beyaz leblebi üretiminde kabuğu soyulmayan ince kabuklu nohutlar tercih edilmektedir. Beyaz leblebinin beyazlığı kullanılan nohutun kendi yapısından kaynaklı doğal bir beyazlıktır. Nohut taze...

    Kökünden Yapraklarına Kadar Her Derdin Devası: Kırmızı Güzelin 8 Faydası

    Çiğ, haşlanmış ve fırınlanmış olarak yenebilir, veya sıkılıp suyu içilebilir. Pancar, güçlü tıbbi özelliklere sahip olduğundan son derece sağlıklıdır...