İyice yıkanmış fesleğen yapraklarını, bir diş sarımsağı, peyniri ve avokadoyu rondoda krem haline getirin. Ekmeklerinizi hafif kızartıp üzerine hazırladığınız sosu sürün ve domates dilimlerini koyun. Çok leziz görünüyor değil mi?
- 6 – 7 yaprak fesleğen
- Bir tane avokado
- Bir diş sarımsak
- İki dilim ekmek
- Halka doğranmış domates
- 250 gr. Cevizli vegan peyniri
Bir vegan ya da vejetaryen olarak, hem kahvaltı hem de diğer öğünler için gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bir diğer mekan da Bi Nevi. Karaköy’de bulunan, işlenmemiş, glutensiz, vegan ve vejetaryen beslenmeye uygun yemekler sunan Bi Nevi’de, yağ olarak taze avokado yağı, soğuk sıkım zeytinyağı, susam yağı, hindistancevizi kakao ya da herhangi bir katkı maddesi içermeyen yerfıstığı yağı kullanılıyor.
