Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sağlıklı Kekikli Vegan Peynir Nasıl Yapılır?

    Sağlıklı kekikli vegan peyniri avokado ile yapılır. Geleneksel peynirin yerine geçen sağlıklı bir yöntemdir ve vegan beslenenler veya beslenmelerini iyileştirmek isteyenler için...

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Gençler İçin Vegan Beslenme

    Her gün B12 vitamini, kalsiyum ve D vitamini ile zenginleştirilmiş bir fincan soya sütü içmek, size vegan diyetinde eksik olabilecek beslenmeyi sağlamada uzun bir yol kat edebilir. Ve eğer iki bardak içersen, gerçekten güvende olursun.

    Günlük B12 vitamini, D vitamini, iyot, demir ve çinko takviyesi de iyi bir fikirdir. Pek çok seçenek var – herhangi bir marketten bir tane alabilirsiniz. Bazıları tamamen vegan olmayabilir ve bunun için endişelenecek zamanınız veya paranız yoksa, o zaman yapmamalısınız. Ancak tamamen vegan bir multivitamin sahibi olmak istiyorsanız, Deva Nutrition’da iyi bir tane var.

    Doğru sindirildiğinden emin olmak için yutmadan önce herhangi bir multivitamini ezmek (ve tadı gizleyecek bir şeyle yemek) iyi bir fikirdir.

    Günlük diyetinizde biraz omega-3 almalısınız. Ekmeğin üzerine bir çorba kaşığı kanola yağı veya bir çay kaşığı keten tohumu yağı iyi bir yoldur ve ceviz de iyi bir kaynaktır.

    Bunun dışında A vitamini, demir ve kalsiyum için günlük sarı ve yeşil sebzeler, protein, çinko ve folat için baklagiller yemek önemlidir.

    Vejetaryen gençlerin ve özellikle de genç kızların, her gün en az iki öğün, özellikle de baklagillerin bulunduğu büyük miktarda C vitamini içeren bir yiyecek yediklerinden emin olmak iyi bir fikirdir. Bunun nedeni, C vitamininin bitki besinlerinin demir emilimini büyük ölçüde artırmasıdır. Tipik porsiyon başına C vitamini bakımından yüksek olan bazı yiyecekler portakal suyu ve greyfurt suyu (fincan başına 80 mg), portakal (küçük portakal başına 50 mg), brokoli (1/2 fincan pişmiş ve doğranmış başına 50 mg), çilektir (85 1 bardak tam çilek için mg), greyfurt (1/2 meyve başına 40-50 mg), sarı biber (1/4 kap doğranmış başına 70 mg) ve kırmızı biber (1/4 kap doğranmış başına 50 mg).

    Latest Posts

    Sağlıklı Kekikli Vegan Peynir Nasıl Yapılır?

    Sağlıklı kekikli vegan peyniri avokado ile yapılır. Geleneksel peynirin yerine geçen sağlıklı bir yöntemdir ve vegan beslenenler veya beslenmelerini iyileştirmek isteyenler için...

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Şimdi Gelelim Kuru Fasulyenin Faydalarına

    Kuru fasulye, doyuruculuğu, bol enerji vermesi ve tabii ki ekonomik olması nedeniyle mutfaklarımızda en çok tercih edilen gıdalar arasında başı çekmektedir. Tam...

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler: