Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Glutensiz Vegan Chili Tarifi

    Sağlıklı, doyurucu ve mükemmel lezzeti ile glutensiz vegan chili tarifi sizler için hazır. Son derece sağlıklı bu akşam yemeğini sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.

    Malzemeler

    Vegan Chili

    • 3/4 su bardağı kuru fasulye, önceden ıslatılmış
    • 2/3 su bardağı kuru pinto fasulye, önceden ıslatılmış
    • 1/2 su bardağı kuru fasulye, önceden ıslatılmış
    • 10 domates, yarıya bölünecek
    • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
    • 1 soğan, doğranmış
    • 2 diş sarımsak, kıyılmış
    • 2 japaleño biber, doğranmış
    • 2 yemek kaşığı biber tozu
    • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber, isteğe bağlı
    • 2 sap kereviz, doğranmış
    • 1 kırmızı biber, doğranmış
    • 1-2 yemek kaşığı. salça
    • 1 su bardağı sebze suyu
    • tuz, tatmak

    Biber tozu

    • 3 New Mexico biberleri
    • 2 Cascili chilies
    • 3 Ancho chilies
    • 1 1/2 yemek kaşığı, kuru kimyon tohumu, bütün
    • 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • 1 çay kaşığı füme Kırmızı Biber

    Adımlar

    VEGAN CHİLİ

    • Bir tencereye fasülyeleri koyup su ekleyerek kaynatın. Kesilmiş domatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Biraz zeytinyağı ve tuz ekleyin ve domatesleri eşit şekilde kaplanana kadar çevirin. Domatesleri hafifçe kömürleşene kadar yaklaşık 25 dakika 400 ° F / 205 ° C’de kavurun.
    • Yağı büyük bir tencerede ısıtın. Soğan ve sarımsak ekleyin ve aromatikleri yarı saydam olana kadar yaklaşık 6-8 dakika sote edin. Jalapeno biber ve biber tozunu ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 2 dakika sote edin.
    • Kerevizi ve kırmızı biberi ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin. Közlenmiş domatesleri doğrayın ve meyve sularıyla birlikte tencereye ekleyin.
    • Pişmiş fasulye, biraz sebze suyu ve domates salçası ekleyin. Karıştırın ve tuzlayın. Biber 2-3 saat kaynamaya bırakın. Biber çok kalın hale gelirse, biraz daha sebze suyu ekleyin. Çok inceyse, daha fazla domates salçası ekleyin veya biberlerin kalınlaşmasına yardımcı olmak için bazı fasulye ve sebzeleri ezin.
    • Hemen servis yapın veya en iyi lezzet için gece boyunca soğumaya ve soğumaya bırakın. Tekrar ısıtın ve istediğiniz garnitürlerle servis yapın.

    BİBER TOZU

    • Biberleri temizleyin: sapı kesmek için bir mutfak makası kullanın ve ardından her biberin içinden tohumları çıkartın.
    • Biberleri ve kimyonu orta-yüksek ateşte demir tavada kızartın. Kimyon kokmaya başlayana kadar yaklaşık 4-5 dakika tavayı sürekli hareket ettirin. Bir kenara koyun ve tamamen soğutun.
    • Soğuduktan sonra, bir karıştırıcıda şili, kimyon, kekik ve füme kırmızı biber karıştırın. Toz birikene kadar kapağı yerinde bırakın.

    Latest Posts

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...