Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Hafif Lezzet: Sulu Mantar Yemeği Tarifi

    Tavada sote mantarları farklı şekilde hazırlamak istiyor, hep aynı yöntemlerle pişirmekten sıkılıyorsanız size uygun leziz bir tarifimiz var.

    Üstelik hiçbir hayvansal gıda içermiyor! Besleyici ve doyurucu bu mantar yemeği rahatlıkla bir diyet yemeği olarak da tüketilebilir. Dilerseniz içerisindeki patatesi çıkarıp yerine lifli bir sebze veya çeşitli baklagiller de ekleyebilirsiniz.

    Sulu Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

    • 1 adet patates
    • 2 su bardağı su
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 diş sarımsak
    • 250 gram mantar
    • 1 adet kabak
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 çay bardağı domates suyu
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

    Sulu Mantar Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

    Domates suyu yerine domates püresini suyla açıp da kullanabilirsiniz.

    Sulu Mantar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Küçük bir tencereye su ekleyerek kaynatın. Patatesleri küp küp gelişigüzel doğrayın ve suyun içine alarak haşlanmaya bırakın.
    2. Bu sırada yayvan bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısınmaya bırakın. Sarımsakları ince ince doğrayın ve kısık ateşte sotelemeye başlayın.
    3. Mantarları kuru bir bezle temizleyerek ortadan ikiye bölün. Kabakları  yarım ay şeklinde dilimleyin. Önce mantarları 2-3 dakika kadar soteleyin ardından kabakları ekleyerek sotelemeye devam edin.
    4. Mantarların üzerine salçayı ekleyip karıştırın. 3-4 dakika kadar daha bu şekilde soteleyip domates suyunu ekleyin ve karıştırın. Kaynadıktan sonra tavadaki mantarlı karışımı haşlanmak üzere olan patateslerin üzerine ekleyin.
    5. Bu şekilde bir 10-15 dakika kadar daha pişirin. Daha sulu bir kıvamda olmasını isterseniz 1-2 çay kaşığı kaynar su ilave edin. Son olarak baharatlarını ekleyip karıştırın ve sıcak servis edin.

    Latest Posts

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...