Her ne kadar sağlıklı beslensek de, rafine şekerden uzak durma yeminleri etsek de, çikolata krizi patlak verdiğinde onunla baş edebilmek pek kolay olmuyor.
Orijinalinden rol çalan bu mousse, kriz anlarının, vakti olmayanların, üşengeçlerin, paleo, vegan, vejetaryan beslenenlerin, laktoz ve gluten intoleransı olanların, sporcuların ve ”Ben şekeri ağzıma sürmem” diyenlerin yardımına koşmaya aday.
Lafı fazla uzatmadan, pişme derdi olmayan, kadife kıvamlı ve damak şaşırtıcı lezzetli mousse tarifiyle sizi baş başa bırakalım. Afiyetle tüketin.
Avokado Kakao Mousse Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 1 adet büyük boymuz
- 3 yemek kaşığı doğal sıvı tatlandırıcı(agave, akçaağaç şurubu vb.)
- 4 yemek kaşığı kakao(tercihen bitter)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
Avokado Kakao Mousse Tarifi Nasıl Yapılır?
- Avokadoları kabuğundan ve çekirdeğinden ayırın.
- Muzun kabuğunu soyun ve iki eşit parçaya bölün.
- Avokadoyu, muzu ve diğer tüm malzemeleri mutfak robotuna alıp, kısa devirde aralıklarla çalıştırın.
- Malzemeler pürüzsüz bir karışım haline gelince karıştırmayı bırakın.
- Hazır hale gelen tatlınızı sevis tabaklarınıza alıp, buzdolabında en az 30 dakika, vaktiniz varsa 1 saat soğutun. Soğuduktan sonra afiyetle tüketin.
Avokado Kakao Mousse Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini fındık, badem, toz fıstık ya da dilediğiniz başka bir malzeme ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
