Kedim Vegan Beslenerek Sağlıklı Olabilir Mi?

Genelde köpeklerde vegan beslenmenin sürdürülmesi kedilerden daha kolaydır. Kediler biyolojik olarak karnivor olsa da, pek çok durumda kedilere özgü tüm besin gereklilikleri...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Aronya Meyvesi İle Neler Yapılabilir?

    Size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek bir süper yiyecek mi arıyorsunuz? Aronia meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu küçük meyve, beslenme ve...

    Aronya Meyvesi Diyetlerde Nasıl Kullanılabilir?

    Diyetinize güçlü ve besleyici bir katkı mı arıyorsunuz? Aronya meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu süper gıda, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur,...

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Haşhaş ve Haşhaşın Faydaları

    Haşhaş bitkisi, çiçekli bitkilerden gelincikgiller familyasındaki Papaver cinsini oluşturan bir bitkidir. İngilizce kelime anlamı Poppy olup, bilimsel adı Papaver somniferum’dır. Haşhaş uyuşturucu ve sakinleştirici etkiye sahip olan bir bitkidir ve ülkemizde en çok Afyonkarahisar’da yetiştirilir. Mor veya beyaz çiçekli, küçük bir elma büyüklüğünde meyve veren bir bitkidir.

    Çiçekleri solup döküldüğünde, göbek kısmı büyür ve meyve ortaya çıkar. Bitkinin kapsüllerinden akan beyaz bitki özü bir gün sonra koyulaşır ve yapışkan bir hale gelir. Bu yapışkan sıvıya “Afyon” adı verilir. İçeriğinde Morfin, Papaverin, Narkotin, Kodein ve Tebain gibi maddeler barındırır. Haşhaş ekimi ve hasadı gibi faaliyetler, sıkı devlet kontrolü altındadır ve belirli alanlarda yetiştirilmesine izin verilmektedir. Tıp alanında morfin yapımında bu bitki kullanılmaktadır.

    Haşhaşın tohumu, yaprakları ve tohumundan elde edilen yağı pek çok yerde kullanılmaktadır.

    Haşhaş Çeşitleri ve Kullanımları

    Haşhaşın tohumları sarı, beyaz, mavi, çiğ kahve, gri ve pembe renklerde olmaktadır. Toplamda 40 çeşidi bulunan haşhaş ülkemizde en çok sarı, beyaz ve mavi renklerde üretilmektedir. Siyah haşhaş kalp ve damar hastalıklarında kullanılır. Damar tıkanıklığını gidererek kalp krizi riskini azaltır. Sarı haşhaşta ise öksürüğü geçiren ve ağrı kesici özellikleri olan maddeler bulunmaktadır.

    Haşhaşın Faydaları Nelerdir?

    Haşhaş bitkisi, özellikle diş hekimleri tarafından bazı merhemlerin içeriğinde tıbbi amaçlı olarak kullanılır. Bu tür merhemlerin ağrı kesici özelliği mevcuttur. Bu bitkinin zar kısmından elde edilen Morfin, bilinen en etkili ağrı kesiciler arasındadır. Uzman gözetimi altında veya tıbbi gerekliliklerde bazı ağrılı durumların giderilmesinde morfin kullanılmaktadır. Tohumu oldukça yağlıdır ve diğer yağlar ile kıyaslandığında kolesterol oranı çok düşüktür. Aynı zamanda haşhaş yağı mesane iltihabına da çok iyi gelir. Ciltte masaj yağı olarak kullanıldığında, cildi besler, canlı ve sağlıklı bir görünüme kavuşmasını sağlar. Haşhaştohumlarından elde edilen yağ; saç bakımında da kullanılmaktadır. Saçların kolay ve hızlı uzamasına neden olur. Çok iyi bir çinko kaynağıdır ve mineral sayesinde hücreleri yeniler ve yeni hücrelerin oluşmasını sağlayan proteinlerin üremesine destek verir.

    Haşhaşın faydaları arasında kalp hastalıklarına karşı etkisi de sayılır. Linoleik asit bakımından zengindir. Lineolik asit F vitamini olarak da bilinir ve Omega-3 olarak kabul edilir. Diğer Omega-3 çeşitlerinin de öncüsüdür. Omega-3 ise kalp ve damar sağlığı için oldukça faydalı bileşiklerdendir.

    Kabızlık problemine karşı da haşhaş oldukça faydalıdır. Haşhaşın faydaları arasında kemik sağlığına sunduğu katkıda önemlidir. İçeriğindeki manganez kemik sağlığı açısından önemlidir. Ayrıca çok iyi bir kalsiyum ve kolajen kaynağı olduğundan eklem ve kemik hastalıklarına karşı iyi gelmektedir.

    İçerdiği demir ve bakır hem dolaşım sistemine hem de beyin sağlığına önemli katkılar sunmaktadır.

    Haşhaş Beslenmede Nasıl Kullanılır?

    Haşhaşın kullanım alanları da beslenmede önemli yer tutar. Besleyici özelliğinden ötürü haşhaş ezmesi ekmek üzerine sürülerek yenilebilir, uzun süre tok kalmayı sağlar. Haşhaşın posasını yani ezmesini; reçel, marmelat ya da pekmez gibi ürünlerle karıştırarak tükettiğinizde, vücuda zindelik ve enerji verir. Haşhaş meyvelerinin kurusu çay olarak içilebilir ve bu çayla gargara yapılabilir. Ayrıca tatlı, pasta ve ekmeklerde kullanılmaktadır.

    Latest Posts

    Aronya Meyvesi İle Neler Yapılabilir?

    Size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek bir süper yiyecek mi arıyorsunuz? Aronia meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu küçük meyve, beslenme ve...

    Aronya Meyvesi Diyetlerde Nasıl Kullanılabilir?

    Diyetinize güçlü ve besleyici bir katkı mı arıyorsunuz? Aronya meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu süper gıda, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur,...

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Etik – Etkili – Eşsiz Temiz İçerikli Vegan Cilt Bakımı Bloumsie

    Hayvanlar üzerinde test edilmeyen vegan içerikli ve doğaya saygılı paketlerle titiz çalışmalar sonucu ürünlerini ortaya çıkaran Bloumsie’nin firma sahibi Emir Kardaş, markalarının...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...