Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Havuçlu Vegan Pasta Tarifi

    Çiğ havuç ile hazırladığımız vegan pasta tarifi ‘miz oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Beş çaylarınızda ya da atıştırmalık olarak sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz inanılmaz hafif bir vegan pasta tarifi.

    Malzemeler

    Taban

    • 2 su bardağı çiğ ceviz
    • 1 su bardağı şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi
    • 1/2 su bardağı hindistan cevizi unu
    • 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı, eritilmiş
    • 2 yemek kaşığı limon suyu
    • 2 çay kaşığı saf vanilya özü
    • 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
    • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
    • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
    • 1/2 limon sadece lezzet için
    • 2 su bardağı hurma, çekirdeksiz
    • 2 su bardağı havuç, ince rendelenmiş *
    • 1 tutam ince deniz tuzu

    Pasta kaplama (Krema)

    • 1 su bardağı çiğ kaju, önceden ıslatılmış olacak
    • 1/4 su bardağı şekersiz hindistan cevizi sütü
    • 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı, eritilmiş
    • 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
    • 2 yemek kaşığı limon suyu
    • 1 çay kaşığı saf vanilya özü
    • 1 tutam ince deniz tuzu

    Adımlar

    TABAN

    • Cevizi bir mutfak robotunda iyice öğütülene kadar parçalayın. Cevizleri aşırı parçalamamaya dikkat edin. Biraz iri olmalı.
    • Rendelenmiş hindistancevizi, hindistancevizi unu, baharatlar, tuz, limon kabuğu rendesi ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra hindistancevizi yağı, limon suyu ve vanilya ekleyip karıştırmaya devam edin.
    • Mutfak robotu çalışırken mutfak robotunun besleme borusundan her seferinde bir hurma ekleyin. Havuçlu kek karışımı biraz ufalanmalı, ancak parmaklarınızın arasına bastırıldığında birbirine yapışmalıdır. Son olarak havuç ekleyin.
    • Karışımı yağlanmış 6 “(15 cm) yay tepsi/tencereye dökün. Yay tepsi/tencereden başka bir şey kullanıyorsanız, daha kolay bir şekilde çıkarmak için parşömen kağıdı ile zemin hazırlayın. Dolaba koymadan önce ağzını buzdolabı poşeti ile kapatın.

    PASTA KAPLAMA (KREMA)

    • Kaju fıstığı, hindistancevizi sütü, eritilmiş hindistancevizi yağı, akçaağaç şurubu, limon suyu, vanilya ve tuzu mutfak robotuna ekleyin. Krema pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
    • Dondurucudan pasta tabanını çıkartın ve kremayı havuç kek tabanının üstüne yayın. Buzlanmayı sağlamak için pastayı yaklaşık 4 saat dondurucuya geri koyun.
    • Dondurulmuş olarak servis yapın veya servis yapmadan önce oda sıcaklığında 10-15 dakika çözünmesini bekleyin.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.