Rengiyle gözünüzü tadıyla damağınızı şenlendirecek enfes bir tarif ile akşam yemeklerinize konuk oluyoruz. Şalgamlı bulgur salatası tarifi için gerekli malzemeleri tezgaha sıralayın ve tarifimizi bir kenara açarak mutfağa doğru geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı (tepeleme)pilavlık bulgur
- 2,5 su bardağı şalgam suyu
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 su bardağı doğranmış kornişon turşusu
- 5 adet yeşil soğan
- 1 çay bardağı doğranmış maydanoz
- 3 adet közlenmiş biber
- 1 avuç dereotu
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 adet büyük boy limon suyu
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifinin Püf Noktası
Bulgurun soğuk olması ve biberlerin közlenmiş olması gerekli.
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi
Şalgam suyu kaynatıldıktan sonra bulgur içine katılmalı.
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 su bardağı bulgur ile 2,5 su bardağı şalgam suyu güzelce pişirilir.
- Bulgur hazırlanırken diğer malzemeler doğranır.
- Bulgur suyunu güzelce çektikten sonra soğuması için bir kenara alınır.
- Şalgam ile pişen bulgur soğuduktan sonra tüm malzemeler karıştırılır. Afiyet olsun.
