Hayvansal Ürün İçermeyen OUTDOOR Teknolojileri

Outdoor sektöründe birçok ürünün soğuk hava koşullarına karşı dayanıklı olabilmesi için kaz tüyü, yün, deri gibi malzemelerin sıklıkla kullanıldığını mutlaka görmüşsünüzdür. Bu...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Her Yaprağında Ayrı Marifet

    Kış sofralarının vazgeçilmezi… Çorbasından salatasına her hali lezzetli. Sağlığa faydaları saymakla bitmiyor. Beyaz lahana sofralarımızda adeta yaprak yaprak açılıyor! Ünlü şeflerden farklı tariflerini istedik. Faydalarınıysa beslenme ve diyet uzmanı Ömür Karamahmut anlattı.

    VEGANLARA SARMA

    Limonita Vegan Kasap kurucularından Deniz Yoldaç’tan glütensiz lahana sarma (6 kişilik)

    Her yaprağında ayrı marifet

    NE LAZIM?

    • 1 adet küçük lahana
    • 2 su bardağı siyez bulguru (Bir gece önceden ıslatılmış)
    • 3 adet soğan (küp küp doğranmış)
    • 2 adet domates (rendelenmiş)
    • yemek kaşığı domates salçası
    • 1 tatlı kaşığı pulbiber
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1/2 demet maydanoz
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
      Sos için;
    • 6 diş sarımsak
    • 1 avuç sapsız maydanoz
    • 2 tatlı kaşığı tuz
    • 1 kahve fincanı zeytinyağı
    • 1/2 fincan nar ekşisi

    NASIL YAPARIM?

    – Lahanaları yapraklarına ayırıp kaynayan suyun içinde ya da buharda, hafif yumuşayana kadar bekletin.

    – Soğanları yağda rengi değişinceye kadar kavurun. Salçayı ve baharat çeşitlerini de ekleyip 5 dakika kadar kavurmaya devam edin.

    – Süzdüğünüz siyez bulgurunu ve domatesi kavurduğunuz harcın üzerine koyun ve domates suyunu çekene kadar yaklaşık 10 dakika kavurun. En son ince doğranmış maydanozları ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

    – Lahana yapraklarının içerisine bu harçtan koyup tüm harç bitene kadar sarın. Geniş bir tencerenin dibine birkaç yaprak lahanayı düz şekilde serdikten sonra sardığınız lahanaları tencerenin dibine sırayla dizin, yalnızca en alt sıranın üzerini geçecek kadar su koyun ve en üstüne bir tabak kapatın. 20 dakika pişirin ve suyu biterse su ilave edin. Eğer pişmemişse 5 dakika daha pişirebilirsiniz.

    – Sosu hazırlamak için tüm malzemeleri blender’dan geçirin ve sos haline getirin. Pişen lahanaların üzerine gezdirerek servis yapın.

    Latest Posts

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vejetaryen Diyet Benimserken Besin Maddelerini Azaltmayın

    Birçok kişi vejetaryen diyete geçerek et yemeyi bırakmanın sağlık sorunlarına yol açabileceğini düşünüyor, bu yüzden zaman zaman et yemeye devam ediyorlar

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek tarifi için Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı meyve (ya da dilediğiniz herhangi bir meyve)2 su...

    Vegan Beslenme Planı Nasıl Yapılır ?

    Vegan beslenme planı diğer diyetlere göre çok farklılık gösterebiliyor. Vegan diyetlerde hayvansal ürünlere ait tüm yiyecekleri diyetlerinden çıkarmaktır.

    Can Dostların Yaşam Alanlarına Vegan Temizlik

    Kuşadası Belediyesi tarafından koronavirüs salgınına karşı kent genelinde yürütülen temizlik ve dezenfekte çalışmaları kapsamında sokak hayvanlarının barınması için yerleştirilen kedi ve köpek...

    Organik ve Vegan Kozmetiğe Yoğun İlgi

    Hayvanlar üzerinde uygulanan işkenceye dikkat çeken kısa film sosyal medyada çalkanırken, kozmetikçiler vegan ve organik ürünlerin daha çok talep gördüğünü söyledi.