Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sömürüye Karşı İsyanın Öncüsü, Direnişin Sesi: Veganizm

    Adı döner ve kebap ile özdeşleşmiş bir ülkede hayvan özgürlüğünü savunmak, çoğu zaman bir tür “Don Kişot’luk” olarak görülür. İdeallerinin peşinde yeldeğirmenlerine...

    İştah Açan Rengarenk: Nohutlu Gökkuşağı Havuçları Tarifi

    Doğa böyle güzel renkleri bize sunduğunda fazla zahmete girmeden bu güzellikleri olduğu gibi servis etmek en güzeli. Gökkuşağı renklerinde fırında pişmiş bu...

    Her Yemeğe Yakışır: Sumaklı Soğan Salatası Tarifi

    Lezzeti ile yıllardır pek çok sofrada kendine yer bulmuş, etli yemeklerin en sevilen yancısı olmuş sumaklı soğan salatası tarifi ile karşınızdayız.

    Hafif ekşi aromasını sumağa borçlu olan, enfes salatamızın antibiyotik olma gibi bir özelliği de mevcut. Yalnız hazırlarken ufak bir püf noktaya dikkat etmeniz gerek!

    Piyazlık doğranan soğanları kısa bir süre tuzla yoğurun, böylece içindeki şekerin biraz dışarı çıkmasına, sumak ve baharatlarla buluşmasına yardımcı olursunuz. Sonrasında ortaya enfes bir aroma çıkar. Unutmadan içinde taze maydanoz da olduğu söyleyelim. Böylece hem tat hem de görsel uyumu tamamlanıyor. Etinizi, tavuğunuzu hazır edin çünkü oldukça lezzetli soğan salatası sofranıza gelmeye can atıyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Sumaklı Soğan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

    • 2 adet soğan
    • 1/2 demet maydanoz
    • 1/2 tatlı kaşığı tuz
    • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
    • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı sumak
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1/2 adet limon
    • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

    Sumaklı Soğan Salatası Tarifinin Püf Noktası

    Dilerseniz farklı yeşillikler de ekleyebilirsiniz. (Dereotu, yeşil soğan vb.)

    Sumaklı Soğan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Soğanları piyazlık doğrayın.
    2. Bir kabın içine alın. Sumağı ekleyin ve 1-2 dakika yoğurun.
    3. Maydanozları çok ince olmayacak şekilde kıyın. Kaba ekleyin.
    4. Tuz, pul biber, karabiber ekleyin ve harmanlayın.
    5. Yarım limon suyu ve 1 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyin. Zeytinyağı ekleyin. Karıştırın. Salata hazır, afiyet olsun.

    Sumaklı Soğan Salatası Tarifinin Servis Önerisi

    Daha çok et gibi proteinli gıdaların yanında servis edebilirsiniz.

    Latest Posts

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sömürüye Karşı İsyanın Öncüsü, Direnişin Sesi: Veganizm

    Adı döner ve kebap ile özdeşleşmiş bir ülkede hayvan özgürlüğünü savunmak, çoğu zaman bir tür “Don Kişot’luk” olarak görülür. İdeallerinin peşinde yeldeğirmenlerine...

    İştah Açan Rengarenk: Nohutlu Gökkuşağı Havuçları Tarifi

    Doğa böyle güzel renkleri bize sunduğunda fazla zahmete girmeden bu güzellikleri olduğu gibi servis etmek en güzeli. Gökkuşağı renklerinde fırında pişmiş bu...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.

    Bulgur Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

    Taze bezelyenin zamanı geldi. Benim için taze bezelyeli tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Bulgur köftesi her haliyle çok sevdiğim bir yemektir

    Vegan Seçenek Arayanlara: Vegan Tutmaç Çorbası Tarifi

    Akşam yemeklerine vegan seçenek arayanlara, ilginç bir tarif geliyor, vegan tutmaç çorbası tarifi! Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım, sofralarınız...

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...