2021’de Vegan Olun

Vegan olmak ile ilgili şimdiye kadar doğru ya da yanlış onlarca şey duyduğunuza eminim. Ancak gerçek şu ki hayvansal ürünler kullanmaya devam...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    İçinde Yok Yok: Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi

    Birçoğumuzun çocukluğundan bu yana burun kıvırdığı sebzelerin başında geliyor pırasa ve kereviz. Oysa faydaları da, lezzeti de şahane.

    Önemli olan nokta aslında sebzeleri çok iyi ve doğru şekilde pişirmekte saklı. Doğru malzemelerle de buluşturulduğunda kereviz ve pırasayı afiyetle yememek için hiçbir bahaneniz kalmıyor. Sevmeyene bile afiyetle pırasa yedirmekte kararlıyız. Karşınızda sağlık ve lezzet deposu, aynı zamanda çok da doyurucu bir sebze yemeği tarifi: Kerevizli pırasa yemeği tarifi!

    İçerisine pirinç ve haşlanmış nohut koyarak da doyuruculuğu arttırıyoruz. Limonla da hem tadını hem de sebzelerin kokusunu dengelemek mümkün. Hafif ılıdıktan sonra üzerine bolca sızma zeytinyağı gezdirmek de çok yakışıyor. Yanında herhangi bir yancı yemeğe ihtiyaç duymayacaksınız üstelik. Şimdiden ellerinize sağlık!

    Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

    • 4 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
    • 1 adet kereviz
    • 1 adet soğan
    • 1 adet büyük boy havuç
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut
    • 1/2 çay bardağı pirinç
    • 1 adet limonun suyu
    • 1 çay kaşığı toz şeker
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

    Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifinin Püf Noktası

    Pırasa ve kerevizi ilave ettikten sonra sebzelerinizin suyunu salıp çekmesini sağlayana kadar güzelce kavurun. Dilerseniz pırasanın yeşil kısımlarını ilave etmeden de yemeğinizi pişirebilirsiniz. Yemeğinizi su yerine portakal suyuyla da pişirebilirsiniz.

    Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Temizlenmiş ve ayıklanmış pırasaların saplarını orta boyutlarda kesin. Yeşil kısımlarının da bir kısmını kullanmak üzere kesin ve bir kenara alın.
    2. Havuçları ve kerevizi de yine orta boylarda doğrayın. Ardından soğanı da ince ince doğrayın.
    3. Bir tencerenin içerisine zeytinyağının yarısını ve soğanları alın. Sotelemeye başlayın.
    4. Ardından havuçları da ilave ederek sotelemeye devam edin. Havuçlar hafif sotelenince pırasanın beyaz kısımlarını ve kerevizleri de ilave edin.
    5. Pırasa ve kereviz suyunu salıp çekene kadar güzelce kavurun. Sonrasında içerisine 1,5-2 su bardağı kadar su ilave edin ve pırasanın yeşil kısımlarını da ekleyip bir süre pişmeye bırakın.
    6. Bir süre pişirdikten sonra içerisine pirinçleri ilave edin. Yemek suyunu çekip, pirinçler yumuşamaya başlayınca haşlanmış nohut, limon suyu, şeker ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın.
    7. Birkaç dakika daha bu şekilde pişirdikten sonra ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Dinlenen yemeğinizin içerisine kalan zeytinyağını da gezdirin. Ilık bir şekilde servis edin. Afiyetler olsun!

    Latest Posts

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Zeynep Casalini 3 Yıl Sonra Karar Değiştirdi

    Zeynep Casalini, daha önce Bodrum Merkez’de açtığı vegan restoranını mali sebeplerden dolayı kapatmış, “Bir daha kolay kolay ticarete girmem” demişti. Ünlü şarkıcı...

    100 Yaşındaki Uzman Tesadüfen Kansere Çare İçeceği Buldu

    Kanada’da bulunan ve araştırmalarını kanser üzerine yoğunlaştırmış bilim insanları kanser hücrelerini yok edecek doğal bir yöntemi keşfettiler. Karahindiba herhangi...

    So Elixir Purple

    So Elixir Purple kadın parfümü, baharın müjdeleyicisi baştan çıkarıcı çiçek kokularını doğanın odunsu sıcaklığında sunuyor. Baharda ilk açan çiçeklerden olan Sümbülteber (Tüberöz)...

    Adopt Don’t Shop

    Kreatif Yüz Maskeleri, antibakteriyel işlem uygulanmış kumaşa, insana ve doğaya dost, ekolojik boyalar kullanılarak dijital baskı uygulanmış, 225 derece ısı uygulanarak üretilmiş...

    Ask Me About Protein

    Ask Me About Protein One More Time Ürünlerimiz %100 pamuklu kumaştan yapılmıştır.Dijital baskıda su bazlı ekolojik boyalar kullanılmaktadır.30°C’de ters...