Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    İklim Krizi Araştırması: Tek Bir Uzun Mesafeli Uçuş İki Yıl Vegan Yaşamanın etkisini Sıfırlıyor

    Koronavirüs salgını nedeniyle dünya çapında uygulanan tecrit önlemleri esnasında sera gazı salımlarındaki tarihi düşüşün kısıtlamalar gevşedikçe hızla yüksek seviyeye geri dönmesi bekleniyor

    Koronavirüs salgını nedeniyle dünya çapında uygulanan tecrit önlemleri esnasında sera gazı salımlarındaki tarihi düşüşün kısıtlamalar gevşedikçe hızla yüksek seviyeye geri dönmesi bekleniyor. Ama bilim insanları hükümetleri ve halkı çevreye yaptıkları etkileri azaltmak için önlem almaya çağırıyor.

    Leeds Üniversitesi’nden bilim insanlarının da yer aldığı uluslararası araştırma ekibi, dünyanın farklı yerlerinde yapılmış 7 bin araştırmayı kullanarak karbon ayak izimizi küçültmek için hane içi tüketimde uygulanabilecek en etkili değişikliklerin listesini geliştirdi.

    Araştırma ekibi, “hane içi faaliyetlerin küresel sera gazı salımının üçte ikisini oluşturduğunu” belirtti ve dünyanın her yerinde hükümetlerin ekonomilerini tekrar faal hale getirirken bu seçeneklerin iklimsel acil durumu etkileyebilecek kararların alınmasında değerlendirilmesini önerdi.

    Independent Türkçe‘de yer alan habere göre ekip gıda, ulaşım ve konut tüketiminde yapılacak değişikliklerin salım değerlerinde sağlayacağı kesintiyi hesapladı ve insanların salımı azaltmak için uygulayabileceği 10 başat önlemi sıraladı.

    Önlemler şöyle:

    1. Otomobil kullanmamak

    2. Elektrikli taşıtlar kullanmak

    3. Yılda yapılan uzun mesafeli uçuş sayısını bir azaltmak

    4. Yenilenebilir enerji kullanmak

    5. Toplu taşıma kullanmak

    6. Binaları tadilattan geçirip yenilemek

    7. Vegan beslenmek

    8. Isı pompası kullanmak

    9. Gelişmiş pişirme aletleri kullanmak

    10. Yenilenebilir tabanlı ısıtma kullanmak

    Araştırmacılar tüm bu önlemlerin uygulanmasının yüksek tüketim ve yüksek gelir sahibi insanlar bağlamında kişi başına yıllık karbondioksit salımını ortalama 9 tona kadar azaltabileceğini söyledi.

    Öte yandan araştırmacılar düşük karbon tüketimine kolay geçiş yapılabilmesi için “mevcut sistemsel engellerin ortadan kaldırılması gerektiği” uyarısını yaptı ve hükümetlere düşük salımın önünü açma çağrısında bulundu.

    Yıllık salım azaltmada kişi başı 2,04 ton karbondioksite (ve diğer sera gazlarına) karşılık gelen otomobil kullanmamak, bireylerin salımı azaltması için en iyi yol.

    Her birey, yapmadığı bir gidiş-geliş uzun uçuşla 1,68 ton karbondioksit salımını önleyebilirken, vegan beslenmek görünüşe göre yılda 0,8 ton karbondioksit salımını önlüyor. Veriler tek bir uzun mesafli uçuş içeren tatilin iki kişinin bir yıl vegan beslenmesini salıım açısından sıfırladığına işaret ediyor.

    Araştırmayı yöneten Leeds Üniversitesi’nden araştırma görevlisi Diana Ivanova, “Bu araştırmanın gösterdiği 10 başat seçenek, yeni masraflı teknolojiler geliştirmek zorunda kalmadan bugünkü imkanlarımız dahilinde. Enerji talebini azaltmaya odaklanmak en az salım hedeflerinin başında geliyor ve salım düşüşü etkileri için büyük bir potansiyel taşıyor. Güncel Koronavirüs krizinin neden olduğu tecrit önlemleri, otomobil kullanmadan yaşamak gibi seçeneklerin mümkün olduğunu ve çevreye çok büyük etkide bulunduğunu dünyaya gösterdi. Bu düşük karbon salımı dönemi, hükûmetleri yeni tüketim yollarının önünü açacak güçlü çevre politikaları için çabalamaya itmeli” dedi.

    Ivanova şunlar ekledi: “Aşırı tüketim, çevre felaketiyle bağlantılı ve bu çalışma iklimsel acil duruma müdahale etmek için odaklanmamız gereken seçenekleri gösteriyor.”

    Latest Posts

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...