Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Kakaolu Vegan Muffin (Vegan Topkek)

    Bizim evdeki en popüler keklerin başında geliyor bu topkek, ertesi güne kalmıyor genelde. Aslında bu bir cupcake tarifi

    Ben muffin bardakcıklarını biraz daha fazla dolduruyorum ve yumuşacık, pofuduk bir kakaolu muffin/kek oluyor.Tarifin orjinalinde biraz badem aroması da var ama ben hiç kullanmadım, eksikliğini de hissetmedim. 

    Kakaolu muffin / topkek

    • 1 bardak soya sütü
    • 1 tatlı kaşığı sirke
    • ¾ bardak seker
    • 1/3 bardak sıvı yağ
    • 1 bardak un
    • 1/3 bardak kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1/4 tatlı kaşığı tuz(Not: Kullandığım seker ve kakao miktarı hakkında bir not düşmem gerekiyor.

    Fırını 175 oC’ye ayarlayıp ısınmaya bırakın. Muffin tepsinizi hazırlayın (yani yağlayıp unlayın veya muffin kağıdı dizin).İlk Önce soya sütüne sirkeyi karıştırıp bir kenarda bekletin, soya sütü kesilip koyu bir kıvama gelecek. Bu karışım beklerken diğer malzemeleri hazırlayın. Derin bir karıştırma kasesinde un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta kesilmiş soya sütü karışımına şekeri ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Bu sıvı karışımı, unlu karışıma azar azar ilave ederek muffin harcını hazırlayın. Fazla karıştırmanıza veya çırpmanıza gerek yok, sadece buyuk topaklar kalmasın yeter. Bu karışımı muffin bardakçıklarına döküp ısınmış fırına verin. Güzel kokular yayılmaya başladığında kekleri kontrol edin, kurdan testinden geçtiğinde (20 dk civarı) fırından çıkarın. 15 dakika kadar soğumasını bekleyin.Afiyet olsun!

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.