Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Kalp Dostu Pikan Cevizinin Faydaları

    Pikan cevizi, kökeni Amerika kıtası olan bir çeşit bitkidir. Dünya’da pikan cevizinin %80’nini Amerika karşılamaktadır.  Pikan cevizi Ülkemizde Güney Ege ve Akdeniz Bölgesinde sahile yakın bölgelerde yetişir. Pikan cevizi doymamış yağ asitleri bakımından zengin bir yemiştir. İçerisinde %20 oranında yağ bulundurur. Ayrıca kuruyemişler arasında en fazla antioksidan bulunduran yemiş pikan cevizidir.

    KALP DOSTU PİKAN CEVİZİ FAYDALARI

    Pikan cevizi tüm dünya’da kalp dostu olarak da bilinmektedir. Ayrıca güçlü antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynar. Magnezyum, A,E vitaminleri, kalsiyum, ve potasyum gibi vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengindir. Bunların dışından 19’dan fazla vitamin ve mineral barındırır. Sadece 28 gram pikan cevizinin içerisinde tavukta bulunan çinkodan daha fazla çinko bulunur. Bu nedenle çinko bakımından da oldukça zengindir.

    Pikan cevizi ayrıca lif bakımından çok zengin bir yemiş çeşididir. Bir avuç pikan cevizi ortalama 1 adet elmanın içerdiği lif ile aynı oranda lif barındırır. 15 gram pikan cevizi içerisinde ise 30 gram ette bulunan protein miktarı mevcuttur.

    Çocuklar için düzenli tüketildiğinde zeka gelişimi açısından büyük önem taşımaktadır. Her gün 1 avuç pikan cevizi içerisinde bulunan vitamin, mineral ve protein miktarı sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli bir rol oynar.

    KOLESTEROL HASTALARINA PİKAN ÖNERİSİ: Yalnızca çocuklar için değil yetişkinler içinde oldukça önemli bir yemiştir. ABD’de yapılan araştırmalara göre pikan cevizi kolesterol hastalarına özellikle önerilmektedir. Pikan cevizi sıvı yağlar içerisinde insan sağlığı açısından en elverişli yağdır. Pikan cevizi çiğ olarak tüketilebildiği gibi yüksek yağ içermesi nedeniyle tatlıların içerisine konularak da tüketilebilmektedir.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.