Amerikalılar, osteoporozu önlemek için düzenli olarak daha fazla kalsiyum tüketmeye teşvik ediliyor. Büyük miktarlarda inek sütü, kalsiyum takviyeli yiyecekler veya takviyeler olmadan tavsiyeleri karşılamak neredeyse imkansızdır.
Vegan diyetlerine girin. Veganlar süt ürünleri yemedikleri için kalsiyum alımları düşük olma eğilimindedir. Vejetaryen Diyetler diyetisyen Kılavuzu (2004) listelerini Bu çalışmalarda günlük kalsiyum alımı üzeresiniz Ek G’de vejetaryenlerin kalsiyum alımını araştırılmış 45 çalışmalar:
- Veganlar: 500 – 600 mg
- Lakto-ovo vejeteryanlar: 800-900 mg
- Vejetaryen olmayanlar: 1.000 mg
Sadece bir çalışma takviyeleri içeriyordu. İçinde günlük kalsiyum alımları şunlardı: 840 mg (vegan erkekler), 720 mg (vejetaryen olmayan erkekler), 710 mg (vegan dişiler) ve 855 mg (vejeteryan olmayan kadınlar).
