Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Kamkat Nedir? Faydaları Nelerdir?

    Kamkat; limonu andıran şekli, portakal rengi ve ekşimtırak tadıyla tam bir turunçgil ama en küçüğü ve kabuğuyla yenilen tek çeşidi!

    Sağlık açısından sayısız faydası olan kamkat ne yazık ki çok fazla bilinir değil. Faydasını öğrenenlerin vazgeçemediği, kokusu bergamotu andıran kamkat, tatlı ihtiyacını da bastıran bir meyve.

    Kamkat, çiğ olarak tüketildiği gibi reçel, marmelat, meyve suyu, kek ve pasta yapımında da kullanılır.

    Seralarda ve saksıda yetiştirilen kamkat son zamanlarda ise süs bitkisi olarak balkonlarımızı da süslemeye başladı.

    Uzmanlar, kamkatın özellikle kabuğu ile tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Zaten küçük boyutuyla tek lokmada hemen yeniliyor.

    Kamkatın faydaları;

    Tam bir C vitamini deposu, bu sayede bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

    C vitamininden aldığı güç ile gelişen antioksidan özelliği, bizi hastalıklardan koruma konusunda da çok yardımcı oluyor. Kamkatta bolca bulunan C vitamini takviyesi sayesinde yaraların hızla iyileşmesine yardımcı olur.

    Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına destek olarak mide bulantısı, iştahsızlık ve hazımsızlık gibi sindirim sistemi sorunlarıyla baş ediyor.

    Sindirim sistemindeki bu etkisi idrar söktürücü olarak yardımcı olmasını da sağlıyor.

    Yüksek oranlarda A, B1, B2 ve B3 vitaminleri de bulunduran kamkat, bu vitaminlerle sinir sistemimizi güçlendirmede destek oluyor.

    Stres kaynaklı baş ağrısı ve uykusuzluk gibi sorunları ortadan kaldırıyor.

    Kolesterolü yüksek olanların yardımına koşan kamkat, yüksek kolesterolü düşürerek kolesterol dengesi sağlıyor.

    Yüksek tansiyon sorunu yaşayanlara destek oluyor

    Kalsiyum içeriğinden dolayı, diş ve kemik sağlığı konusunda sayısız faydası bulunuyor.

    Antiseptik özellikler gösterebilen bu meyve mikropları öldürebildiğinden küçük çaplı besin zehirlenmeleri ya da böcek ısırmaları konusunda da iyileşme sürecine katkıda bulunuyor.

    Kabuğu ile birlikte tüketilmesi enfeksiyonlara karşı vücudun güçsüz kalmasını ve hasta olmasını engelliyor.

    Cilt sağlığını destekler ve aynı zamanda şeker hastalığına da çok iyi geliyor. Evde şeker hastası olan insanlar günde bundan bir tane yediği zaman şekerini dengeliyor

    Kamkatı Evinizde de yetiştirebilirsiniz

    Kamkat, Temmuz-Ağustos ayları gibi çiçek açmaya başlayan bir bitki. Sonbaharın gelmesiyle iyice irileşmeye, büyümeye başlayan bu meyve, tam olgunluğuna genel olarak Ocak-Şubat ya da Mart aylarında ulaşıyor.

    Kamkat, bodur ağaçlar olduğundan saksı içinde evde yetiştirilmesi oldukça mümkün olan bir bitki. Ev içi süs bitkisi olarak da sıklıkla kullanılan kamkatı semt pazarlarında kurulan çiçekçilerden, çiçek dükkanlarından, kısacası fide alabileceğiniz hemen her yerden temin edebilirsiniz.

    Eve aldığınız kamkat hakkında bilmeniz gereken ilk şey sıcağı seviyor olması. Eksi 4 derecenin altındaki soğuklarda pek uzun ömürlü olamıyor. Özellikle kış aylarında ideal yetiştirilme sıcaklığı yaklaşık 12 derece.

    Güneşi sevdiğinden sürekli güneş alan yerde tutacağınız için kalınca bir toprak saksıda yetiştirmeniz daha doğru bir tercih olur. Böylece kökleri aşırı sıcaktan yanma ya da büyüyüp gelişememe gibi bir durumla karşı karşıya kalmaz.

    Sıcağı sevdiğinden yaz aylarında daha sık, kış aylarında ise daha seyrek olarak sulamanız gerekir.

    Tıpkı kış aylarında olduğu gibi bitki meyve verdikten sonra da, özellikle meyveyi hemen koparmayı düşünmüyorsanız sulama miktarını ve sıklığını azaltmanız kamkatın geleceği için doğru bir karar olacak.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.