Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Kapari Otunun Mucize Faydaları

    Her derde deva olarak bilinen kapari çiçeği, uzun yıllardır birçok alanda kullanılıyor. Kapari çiçeği doğal olması sebebiyle tercihi arttırıyor.

    Yemekten sağlığa kadar birçok faydası bulunan kapari çiçeğini yakından tanımaya ne dersiniz?

    Kapari veya gebre otu yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Öyle ki Evliya Çelebi bile Seyahatnamesi’nde kapariden bahsetmiştir. Hem yaprakları, hem çiçekleri hem de tomurcukları kullanılır ama daha çok konserve şeklinde turşusu ülkemizde yaygın olarak satılır.

    Kapari çok mucizevi bir bitkidir. Kısırlıktan hemoroide, gut hastalığından mide problemlerine kadar her derde deva. Ama en çok da MS hastalığına şifa… Yapılan araştırmalar sonucu kapari bitkisinin MS hastalığına %80 faaliyeti olduğuna saptanıldı. Türkiye’de de yetişen bu bitki halk tarafından çok fazla bilinmektedir.

    MS hastalığı tedavisinde Kapari bitkisinin kullanımı:

    MS hastalığı beyindeki omurilikte sinirlerin hasarlanması sonucu ortaya çıkan ve sonucunda görme bozukluğu, geçici görme kaybı, kolda veya bacakta güçsüzlük,yürüyüşte dengesizlik,ellerde titreme,konuşurken ortaya çıkan bozukluk gibi belirtiler gösterir. Bu hastalık bağışıklık sistemini sarsar ve merkezi sinir sistemini(MSS) etkiler.

    Pamukkale Üniversitesi tarafından yapılan çalışmalar ve araştırmalar sonucu,konsantre kapari çayı içirilen MS hastası deneklerde %80’inin iyileştiğine saptanıldı.

    Kaparinin Diğer Mucizevi Faydaları :

    Ağrıyı keser.

    Sindirim sistemini düzenler ve böylelikle kabızlık problemini ortadan kaldırır.

    Felç olma riskini azaltır.

    Romatizmal bozuklukluklarda tedavi amaçlı kullanılır.

    Mide rahatsızlığında ve ülserde kullanılır.

    Tümor oluşmamasını sağlar.

    Kalça ağrılarında ve rahatsızlıklarında tüketilir.

    Karaciğeri korur.

    Hemoroid hastalığına yakalananların tedavilerinde kullanılır.

    MS Hastalığının tedavi yöntemlerinden biridir.

    Balgamı söker.

    Gut hastalığının tedavisinde kullanılan yöntemdir.

    İskorbit hastalığına iyi gelmektedir.

    İdrarı söker ve kolay çıkışını sağlar.

    Nasıl tüketilir, nasıl kullanılır?

    Turşu olarak ya da salatalarda ve balık yemeklerinde de tüketebilirsiniz.

    Kapari bitkisi MS hastalığının doğal ilacı:

    Yapılan araştırmalar sonucu MS hastalığına iyi geldiğine saptanmıştır. Bu hastalığı taşıyan kişiler sabah ve akşam 2 öğün aç karnına küçük kavanoz tüketmesi önerilir. Ağız zevkinize göre zeytinyağı ya da limon da ekleyebilirsiniz.

    Çay nasıl yapılır?

    6 bardak sıcak suyun içine 1 çay kşığı kapari bitkisi eklenir. Ekledikten sonra 5 dakika demlenmesi için zaman ayırırız.

    Hazırlanan bu çayı sabah,öğle,akşam yemekten önce aç karnına tüketin. Çayı aktarlardan ya da internet sitelerinden satın alabilirsiniz.

    Not : Şeker ile karıştırarak tüketmenizi önermiyoruz.

    Kapari Çayı Neye İyi Gelir?

    Kişinin sinirlerini ortadan kaldırır ve sakinleşmesini sağlar.Herhangi bir yeriniz ağrıdığında da kullanabilirsiniz.

    Kanı temizler ve MS hastalığı oluşumunu engeller.

    Kapari nasıl yenir?

    • Kapariyi peynir ile pişirip yiyebilirsiniz.

    • Somon, tavuk, hindi, kırmızı et ve sebzelerin üzerine tuz yerine serpebilirsiniz.

    • Kapari tohumlarından turşu yapabilirsiniz.

    • Zeytinin yerine kapari kullanabilirsiniz.

    • Salatalarda kullanabilirsiniz.

    • Pizza üzerine kekik ile birlikte serpebilirsiniz.

    • Domates sosuna ekleyerek tavuk, et ve balık yemeklerinde servis edebilirsiniz.

    Latest Posts

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...