Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin...

    Katarakt Hastalığından Kurtulmak Meğer Bu Basitmiş!

    A Vitamini, sağlıklı bir görüş için hayati önem taşır ve göz kuruluğunu, göz iltihaplanmalarını ve gece körlüğünü engeller.

    Bu vitamin, diğer bazı sağlık sorunlarının tedavisinde de yardımcıdır. Her yetişkinin her gün alması gereken günlük A vitamini miktarı 5000 IU’dur.

    A vitamini yönünden zengin ve görüş kalitenizi geliştirmenize yardımcı olacak 24 gıdayı açıklıyoruz.

    Domates

    Domates vitamin ve mineral oldukça açısından zengindir ve kalorileri düşüktür. Yani, bir tane orta boy domates, günlük A vitamini ihtiyacının % 20’sini verir. Ayrıca domatesler Vitamin C ve likopenin mükemmel bir kaynaktır.

    Porsiyon Boyutu (1 orta), 1025 IU Vitamin A (% 20 DV), 22 kalori.

    Kavun

    Kavun, vitamin ve besin maddeleri açısından zengin ancak yağ ve kalorimetrede düşüktür. 1 büyük dilim kavun (yarım ay şeklinde) tavsiye edilen günlük A vitamininin % 120’sini karşılarç

    Porsiyon Boyutu (1 dilim veya 1/8 orta kavun), 5986 IU Vitamin A (120% DV), 23 kalori.

    Ciğer

    Sığır ciğeri, zengin C ve A vitamini kaynakları sayesinde ve kansızlık sorununa da mükemmel bir çare. 100 gramlık bir ciğer, günlük A Vitamininin ihtiyacının % 300’ünü içerir.

    Servis Tablosu (100 gram), 16898 IU Vitamin A (338% DV), 135 kalori.

    Göbek salata

    Bir kase marul sadece 10 kaloriye sahiptir, Bu nedenle az kaloriyle çok kaliteli besin ihtiyacınızı giderecek mükemmel, sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir.

    Porsiyon Boyutu (1 kasekıyılmış), 361 IU Vitamin A (% 7 DV), 10 kalori.

    Şeftali

    Şeftali son derece besleyici bir meyvedir ve zengin bir potasyum, demir, magnezyum, C vitamini, kalsiyum ve fosfor kaynağıdır. Ayrıca, orta boy bir şeftali, günlük ortalama bir yetişkinin ihtiyaç duyduğu A vitaminin miktarının % 10’nu içerir.

    Porsiyon Boyutu (1 orta), 489 IU Vitamin A (% 10 DV), 59 kalori.

    Tatlı patates

    Tatlı patates besin doludur ve leziz bir tada sahiptir. Orta boy bir tatlı patates, günlük A vitamini ihtiyacının % 438’ini verirken yalnızca 103 kaloriye sahiptir.

    Porsiyon Boyutu (1 orta), 21909 IU Vitamin A (438% DV), 103 kalori.

    Kırmızı Biber

    Lezzetli ve çok yönlü kırmızı biber, A, C vitamini ve likopen ile doludur.

    Sunum Boyutu (1 orta), 3726 IU Vitamin A (% 75 DV), 37 kalori.

    Morina balığı karaciğeri yağı

    Morina balığı karaciğer yağı, Tip 1 Diyabeti önleyici biyolojik faydaları bulunan Omega-3 yağ asitleri EPA ve DHA ile birlikte doğal D vitaminini içermesi açısından da önemli bir kaynaktır.

    Servis Tablosu (1 çorba kaşığı), 14000 IU Vitamin A (% 280 DV), 126 kalori.

    Hindi ciğeri

    Hindi ciğeri vitamin ve minerallerle doludur. 100 gramlık bir hindi karaciğeri, A vitamininin önerilen günlük değerinin % 1507’sini sağlar.

    Porsiyon Boyutu (100 gram), 75333 IU Vitamin A (% 1507 DV), 273 kalori.

    Mango

    Bu tatlı, sulu meyve son derece besleyici ve bir fincan günlük önerilen vitamin A miktarının % 36’sını sağlar.

    Sunum Büyüklüğü (1 fincan dilimlenmiş), 1785 IU Vitamin A (% 36 DV), 107 kalori.

    Ispanak

    Ispanak son derece sağlıklı bir besindir ve A, C, K, demir, kalsiyum ve manganez açısından zengin bir kaynaktır. Bir tabak ıspanak, günlük önerilen değerin% 49’unu sağlar.

    Sunum Büyüklüğü (1 tabak), 2464 IU Vitamin A (% 49 DV), 8 kalori.

    Karahindiba yeşillikleri

    Karahindiba yeşillikleri, antioksidan, iyot ve kalsiyumla doludur ve kalorisi de düşüktür. Ayrıca, bu yeşillikler önerilen A vitamini değerin % 100’ünü içerir.

    Servis Tablosu (1 fincan), 5589 IU Vitamin A (112% DV), 25 kalori.

    Latest Posts

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Şimdi Gelelim Kuru Fasulyenin Faydalarına

    Kuru fasulye, doyuruculuğu, bol enerji vermesi ve tabii ki ekonomik olması nedeniyle mutfaklarımızda en çok tercih edilen gıdalar arasında başı çekmektedir. Tam...

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler:

    Mide Rahatsızlığına Beyaz Leblebi

    Beyaz leblebi üretiminde kabuğu soyulmayan ince kabuklu nohutlar tercih edilmektedir. Beyaz leblebinin beyazlığı kullanılan nohutun kendi yapısından kaynaklı doğal bir beyazlıktır. Nohut taze...