Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Kinoalı ve Elmalı Dolma Harcı

    Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu dolma harcı protein açısından zengin kinoa, kızılcık ve elma gibi son derece sağlıklı bir yemek.

    Malzemeler

    • 1 bardak kinoa
    • Çeyrek çay kaşığı deniz tuzu
    • 1 + yarım bardak sebze suyu
    • 1 küp küp doğranmış elma
    • 1 çay kaşığı taze kekik
    • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
    • 1 bardak ince doğranmış pırasa
    • 3/4 bardak ince doğranmış kereviz
    • 1 ince doğranmış arpacık soğanı
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı ince doğranmış adaçayı
    • 1 çay kaşığı ince doğranmış biberiye
    • Yarım çay kaşığı muskat
    • Çeyrek çay kaşığı karabiber
    • Yarım bardak kurutulmuş kızılcık
    • 1/3 bardak ince doğranmış maydanoz

    Adımlar

    • Kinoayı yaklaşık 30 saniye boyunca suyun altında yıkayın ve iyice süzün. Ardından bir tencereye koyun ve içine sebze suyu ve deniz tuzunu ekledikten sonra kaynatın.
    • Kaynamaya başladıktan sonra içine küp küp doğranmış elmaları ekleyin, tencerenin ağzını kapatın ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Su azaldıktan sonra tencereyi ateşten alın ve teze kekik ile 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.
    • Kinoa haşlanırken, dolma harcı için gerekli olan diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz. 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateş üzerindeki tencereye dökün ve pırasa, kereviz ve arpacık soğanı yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika kadar soteleyin.
    • Sarımsak, adaçayı, biberiye, muskat, deniz tuzu ve karabiberi ekleyip, 2 dakika kadar daha pişirmeye devam edin. Sarımsağın yanmaması için ateşi kısık ayara alın ve ardından yarım bardak sebze suyunu ekleyip, 5 dakika boyunca sık sık karıştırın.
    • Son olarak kurutulmuş kızılcık ve maydanozu ekleyip, 2 dakika kadar daha pişirmeye devam edin. Kinoa ve elma karışımınızı tencereye ekleyin ve karışımınızın ılıkken servis edin.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.