Kirazlı turta enerji topları vegan tatlı tariflerinin en lezzetli ve sağlıklı bir üyesi. Yapılışı çok kolay olan bu tarifi sağlıklı bir şekilde küçük büyük tüm sevdikleriniz ile birlikte afiyet ile tüketebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 bardak kurutulmuş kiraz
- Yarım fincan etli hurma, çekirdeksiz
- 1 su bardağı çiğ kaju parçaları
- 1 çorba kaşığı kaju yağı (fındık yağıda olabilir)
- 1 çorba kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- ½ fincan kinoa gevreği veya glutensiz yulaf
- ½ fincan rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Adımlar
- Kirazları ılık suyla dolu bir kabın içine koyun ve 15 dakika bekletin.
- Kajuları mutfak robotuna koyup toz haline gelene kadar öğütün. Daha sonra ıslatılmış ve süzülmüş kirazlarımızı ve hurmalarımızı ekleyip. Kum gibi olana kadar blender ile öğütüyoruz.
- Mutfak robotunun kapağını açın ve kinoa gevreğini ekleyin (tozunu). İyice karıştırın.. Daha sonra hindistancevizi yağını da ekleyerek tekrar karıştırıyoruz.
- Karışımımız artık hazır en zevkli kısıma geçiyoruz. Ellerimizle toplar yaparak, toplarımızı hindistancevizi ile dolu tabağa batırarak şeker gibi görünmesini sağlıyoruz.
