Kıymasız da Olur: Kinoa Köfte Tarifi

Alışılmadık bir tarif geliyor. Kıyma kullanmadan hazırlanan köftelerden olan kinoa köftesi em sağlıklı hem lezzetli. O zaman ne duruyorsunuz hadi mutfağa…

Kinoa Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram haşlanmış kinoa
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre mozzarella)
• 6 adet mantar
• 50 gram çekirdek içi
• 10 adet kuru domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 dilediğiniz kadar baharat karışımı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kinoa Köfte Tarifinin Püf Noktası

Tepsinin altına yağlı kağıt koyduktan sonra üzerine biraz zeytinyağı döküp yaydırın.

Kinoa Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

20 dakika kontrollü pişirin, daha diri sevenler için 5 dakika daha pişirilmesi önerilir.

Kinoa Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Haşlanmış kinoanın içine küp küp doğranmış mantar ve tüm kalan malzemeleri homojen bir şekilde karıştırıyoruz.
2. İstediğiniz boyutta köfte yapıyoruz. Üzerine kuru domatesleri koyup 170 ° derece fanlı fırında 20-25 dakika kontrollü pişiriyoruz.
3. Afiyet olsun.

Kinoa Köfte Tarifinin Servis Önerisi

Mevsim yeşillikleri ile servis edebilirsiniz.Acı sevenler için baharatlara acı pul biber de ilave edebilirsiniz.