Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Kolay Vejetaryen Atıştırmalık Tarifleri

    Bugün size, her yere götürebileceğiniz birkaç basit atıştırmalık fikrini göstermek istiyoruz. Bunların çoğu et içermez ve hepsi sağlıklı ev yapımı seçeneklerdir

    Bugün size sağlıklı atıştırmalık fikirleri sunmak istiyoruz.

    Hiç sağlıklı yiyecekler istediğiniz ve iş yerindeki otomatlarda satılan abur cuburdan başka bir şey yemeyi istediğiniz oldu mu?

    Ancak, zaman veya hayal gücünün yetersiz olması nedeniyle, muhtemelen bulduğunuz ilk şeyi alırsınız, genellikle bunun sağlığınız için en iyi seçim olmadığını göz ardı edersiniz. Bu, sizi endişelendiren o kilolarınızı kaybetmemenizin ana nedenlerinden biridir.

    Bunu akılda tutarak, aşağıda kolayca yapabileceğiniz ve yanınıza alabileceğiniz seveceğiniz altı sağlıklı atıştırmalık tarifi var.

    Basit Atıştırmalık Fikirleri

    1. Izgara Sebzeli Sandviç

    ızgara sebzeli vejetaryen atıştırmalık
    Bu sandviç, vejetaryenler için harika bir alternatif atıştırmalıktır.

    Bu tarif için herhangi bir tür ekmek kullanabilirsiniz, ancak daha iyi bir deneyim için kızartmanızı tavsiye ederiz.

    Malzemeler

    • 1 dilim peynir
    • 2 çorba kaşığı labne peyniri
    • 4 dilim domates
    • 8 dilim salatalık
    • Brüksel lahanası
    • Tuz ve karabiber

    Hazırlanışı

    • İlk olarak, ekmeği kızartın.
    • Sonra üzerine krem peynir sürün. Hardal yerine krem peynir kullanabilirsiniz veya krem peynire hardal ilave edebilirsiniz.
    • Ek olarak, bir dilim peynir, salatalık ve domates ekleyin.
    • Ardından, buğday tohumu ve/veya soya filizi ile doldurun.
    • Sonunda tost yapın. Afiyet olsun!

    2. Atıştırmalık Fikirleri: Brokoli Cipsi

    brokoli cipsi
    Brokoli harika bir C vitamini kaynağıdır.

    Bu, sağlıklı atıştırmalıklar koleksiyonunuza eklemeniz gereken başka bir son derece besleyici sebzedir. Bunu bilemeyebilirsiniz, fakat brokoli harika bir kalsiyum, C vitamini, magnezyum, lif ve potasyum kaynağıdır.

    Malzemeler

    • 1 baş brokoli, küçük saplara bölünmüş
    • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
    • Damak tadınıza göre deniz tuzu

    Hazırlanışı

    • İlk önce fırını 230 dereceye kadar ısıtın.
    • Ardından brokoliyi geniş bir kaba yerleştirin ve üstünde zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiber ekleyip fırına atınız.
    • Bu noktada brokoliyi bir fırın tavasına aktarın ve bir tabaka halinde düzenleyin.
    • Son olarak, yaklaşık 15 dakika ya da brokoli gevrek oluncaya kadar pişirin. Ancak, yakmamaya dikkat edin.
    • Sonra fırından çıkarın, arkasını çevirin ve en az 10 dakika daha pişirin.

    3. Humus ve Sebzeli Sandviç

    humus ve sebzeli sandviç tarifi
    Akdeniz humusu, son yıllarda çoğu insanın favori seçeneği haline haline geldi. Bu nohut bazlı yemek de yüksek bir protein kaynağıdır.

    Bu sandviç, birkaç dakika içinde yapabileceğiniz sağlıklı bir tariftir. Ayrıca humusu önceden hazırlayabilir ve buzdolabınızda bekletebilirsiniz.

    Malzemeler

    •  2 dilim tam buğday ekmeği
    • 6 dilim salatalık
    • 1/2 avokado
    • 1/2 rendelenmiş havuç, orta boy
    • 6 dilim domates
    • Yonca, fasulye filizi ve / veya turp
    • Tuz ve karabiber

    Hazırlanışı

    • İlk önce ekmeği kızartın ve her iki tarafına da humus sürün.
    • Sonra, üstünü sebzelerle doldurun.
    • Sonunda damak tadınıza göre baharat ekleyin.

    4. Atıştırmalık Fikirleri: Fırında Mısır Topları

    atıştırmalık mısır topları
    Bu kızarmış mısır topları eğlenceli, lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklardır.

    Bu mısır topları günün herhangi bir saatinde tüketebileceğiniz harika atıştırmalık fikirleridir ve onları soğuk veya sıcak olarak tüketebilirsiniz.

    Malzemeler

    • 2 koçan mısır, pişmiş
    • 1/2 soğan, doğranmış
    • 1 çorba kaşığı sarımsak, doğranmış
    • 1/2 biber, doğranmış
    • 1 çorba kaşığı kişniş, doğranmış
    • 1 yumurta, çırpılmış
    • 250 mg un
    • Tuz, karabiber ve yağ

    Hazırlanışı

    • Fırını önceden 100°C’ye kadar ısıtın.
    • Ardından, mısırları koçanından çıkarın ve bir kapta soğan, sarımsak, biber, kişniş ve soğanla karıştırın.
    • Bu noktada, yumurtayı ve unu ekleyin ve damak tadınıza uygun bir biçimde baharatlayın.
    • Ardından, bu karışımla 2-5 cmlik toplar yapın ve bunları bir fırın tepsisine yerleştirin.
    • Yaklaşık 15-20 dakika pişirin ve sonra onları ters çevirin ve en az 10 dakika veya çıtır çıtır olana kadar pişirin.

    5. Mango Izgara Peynirli Quesadilla

    peynirli quesadilla
    Quesadilla yapabilir ve onları gittiğiniz her yere götürebilirsiniz.

    Malzemeler

    • Dört tortilla ekmeği
    • Biberli Peynir, Dilimlenmiş
    • 1 adet kavrulmuş biber, dilimlenmiş
    • 1 mango, doğranmış
    • 1/4 kırmızı soğan
    • Damak tadınıza göre kişniş

    Hazırlanışı

    • İlk önce, bir tavayı orta ateşte ısıtın.
    • Ardından, bir tortillaya birkaç dilim peynir ekleyerek tek bir tabaka halinde düzenleyin.
    • Mango, kırmızı soğan ve kişniş ekleyin.
    • Sonra başka bir tortillayı (bir sandviç gibi) üstüne koyun.
    • Son olarak, tavaya yerleştirin ve peynirin eriyene kadar orada tutun. Ardından, çevirin ve bir veya iki dakika sıcakta bekletin.
    • Afiyet olsun!

    6. Fırında Krem Peynirli Sebze

    Malzemeler

    • 2 adet orta boy patates, küp şeklinde doğranmış
    • 1 bardak tatlı patates, küp şeklinde doğranmış
    • 3 orta boy havuç, küp şeklinde veya dilimlenmiş
    • Dilimlenmiş ızgara dolmalık biber
    • Feta peyniri
    • İsteğe göre sarımsak
    • Sızma zeytinyağı
    • Rendelenmiş limon kabuğu
    • İsteğe göre karabiber ve tuz
    • Maydanoz, garnitür

    Hazırlanışı

    • Fırını önceden 190°C’ye kadar ısıtın.
    • Ardından, sebzeleri tek bir tabaka halinde düzenleyerek bir fırın tepsisine yerleştirin.
    • Sonra, beyaz peynirleri sarımsak, yağ ve limonla karıştırın ve ardından sebzelere ekleyin.
    • Son olarak, yaklaşık 15 dakika veya sebzeler kızarana kadar pişirin.

    Latest Posts

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Unsuz Vegan Kurabiye Tarifi

    "Hem lezzetli, hem hafif, hem az kalorili bir tatlı arıyorsanız bu unsuz kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Üstelik vegan bir tarif olması da bonus!"

    Havuçlu Vegan Pasta Tarifi

    Çiğ havuç ile hazırladığımız vegan pasta tarifi ‘miz oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Beş çaylarınızda ya da atıştırmalık olarak sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz inanılmaz...

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.

    Bulgur Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

    Taze bezelyenin zamanı geldi. Benim için taze bezelyeli tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Bulgur köftesi her haliyle çok sevdiğim bir yemektir