Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin hadi.

    Brokolinin tüm faydalarını bir kasede toplayabileceğiniz, nefis tadıyla brokoli içmeyi size sevdirecek şahane bir tarifimiz var! Karşınızda hem yazın hem de kışın afiyetle içebileceğiniz, bir tabağıyla midenizi rahatlatacak nefis mi nefis sütsüz brokoli çorbası tarifimiz!

    İçerisinde soğan ve sarımsak lezzet desteğine geliyor, bolca ilave edilen zeytinyağı sayesinde hafifliğine hafiflik katılıyor. Bolca karabiberle lezzetleniyor, limon suyuyla içine hafif bir ekşilik de katılıyor. Tabak tabak içeceğiniz o nefis tarifimize buyur edelim sizi. Lezzetini arttırmak için sebze suyu kullanmanızı öneririz. Şimdiden afiyetler olsun!

    Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

    • 1 adet büyük boy kırmızı soğan
    • 2 diş rendelenmiş sarımsak
    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 adet büyük boy brokoli
    • 1 dal taze kekik
    • 3,5 – 4 su bardağı sıcak su(veya sebze suyu)
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 1 adet limonun suyu
    • 1 tatlı kaşığı tuz

    Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası

    Çorbanın renginin koyu yeşil bir renkte olmasını istiyorsanız brokolilerinizi çok hafif yumuşayana kadar pişirmeye ve renklerini kaybetmemelerine dikkat ederek pişirin. Dilerseniz bu tarifin içerisine süt ya da krema ilave edebilir, havuç, patates gibi farklı sebzelerle pişirerek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Çorbanızı süzdürerek de servis edebilirsiniz.

    Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Brokolileri çiçeklerine ayırın, yapraklarını temizleyin ve güzelce yıkayın.
    2. Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve iri parçalar halinde doğranmış soğanı alıp hafifçe soteleyin. Taze kekiği de ilave edin.  Üzerine rendelenmiş sarımsakları da ilave ederek bir süre daha soteleyin.
    3. Ardından brokolileri ilave edin. Birkaç daha karıştırın. Ardından üzerine sebze suyu ya da sıcak su ilave ederek güzelce karıştırın.
    4. Brokoliler çok hafif yumuşayana kadar pişirin. Ardından limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek ocaktan alın.
    5. Blenderdan geçirin, kıvamı çok yoğunsa bir miktar daha su ilave ederek ocağın üzerine yeniden alın. Kıvamı tam dilediğiniz gibiyse kaselere pay ederek sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

    Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

    Üzerine kruton, kereviz yaprakları ya da maydanoz ilave ederek servis edebilirsiniz.

    Latest Posts

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...