Kedim Vegan Beslenerek Sağlıklı Olabilir Mi?

Genelde köpeklerde vegan beslenmenin sürdürülmesi kedilerden daha kolaydır. Kediler biyolojik olarak karnivor olsa da, pek çok durumda kedilere özgü tüm besin gereklilikleri...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Aronya Meyvesi İle Neler Yapılabilir?

    Size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek bir süper yiyecek mi arıyorsunuz? Aronia meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu küçük meyve, beslenme ve...

    Aronya Meyvesi Diyetlerde Nasıl Kullanılabilir?

    Diyetinize güçlü ve besleyici bir katkı mı arıyorsunuz? Aronya meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu süper gıda, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur,...

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Lezzetli, Yağsız, Yumurtasız Vegan Havuçlu Kek

    Bu yumurtasız, havuçlu kek, oldukça lezzetli ve yapımı da bir hayli kolaydır. Sadece bazı sebze bazlı malzemelere ve iyi bir karıştırıcıya ihtiyacınız var, hepsi bu

    Havuçlu kek, sadece içerdiği malzemeler ile değil aynı zamanda bunların bir uyum içerisinde ortaya çıkardığı ürün neticesi ile çok lezzetli bir tatlıdır. Genel olarak, bolca karışık kuru yemiş eklendiği için sağlıklı bir besin değeri vardır.

    Yine de, birçok tarifte süt ve süt ürünleri ve yumurta çok fazla kullanıldığı için, tatlı çok yağlı bir yapıya bürünür.

    Aşağıdaki havuçlu kek tarifi, hiçbir şekilde yumurta ya da süt ve süt ürünleri içermez. Bu sayede, sadece sebze bazlı malzemeler ile yapılmış vegan bir tatlıdır. 

    Her ne kadar yağ içermese de, havuç, kuru yemiş ve meyvelerin vereceği besinleri de içerir. Aşağıda bu tarifi adım adım sizleri için açıklayacağız.

    Vegan Havuçlu Kek

    Malzemeler

    bir kaç havuç
    • Bir tutam tuz
    • Tarçın tozu (tadımlık)
    • 1 bardak esmer şeker (220 g)
    • Rendelenmiş portakal kabuğu
    • 1.5 bardak bal (500 g)
    • Yarım bardak kesilmiş fındık (75 g)
    • 1.5 bardak kesilmiş havuç (250 g)
    • İki yemek kaşığı sebze yağı ya da margarin (30 ya da 40 g)
    • 2 bardak  mayalı tam buğday unu (240 g)
    • 3 yemek kaşığı kara üzün ya da yaban mersini (45 g)
    • İsteğe bağlı: kızartılmış badem ya da tuzsuz yer fıstığı, süt ve süt ürünü içermeyen dondurma (süsleme amaçlı)

    Hazırlanışı

    1. İlk olarak, tüm kuru malzemeleri (un, tuz, şeker) bir kaba ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
    2. Fındıkları biraz kesin (gerektiği kadar)
    3. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
    4. Margarini, bal ve şeker ile  küçük bir kaba ekleyin ve tamamen eriyene kadar ısıtın.
    5. Margarin karışımını, kuru malzemelerin bulunduğu kaba aktarın ve her şeyi bir güzel karıştırın.
    6. Akabinde, havucu ekleyin ve tekrar karıştırın. Karışım oldukça katı bir hal almalı.
    7. Pişirme tavasını sebze yağı ile yağlayın ve karışımı içine yerleştirin.
    8. 45 dakika pişirin.
    9. Akabinde, fırından çıkarın ve yaklaşık olarak  oda sıcaklığında 15 ya da 20 derece soğutmaya bırakın (tepsiden çıkarmayın).
    10. Kek soğuduğu zaman, istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

    Not: Yoğun bir tatlı olmasına rağmen, süt ya da süt ürünü içermeyen dondurma eklemezseniz biraz kuru kalabilir, belirtelim. 

    Latest Posts

    Aronya Meyvesi İle Neler Yapılabilir?

    Size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek bir süper yiyecek mi arıyorsunuz? Aronia meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu küçük meyve, beslenme ve...

    Aronya Meyvesi Diyetlerde Nasıl Kullanılabilir?

    Diyetinize güçlü ve besleyici bir katkı mı arıyorsunuz? Aronya meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu süper gıda, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur,...

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Etik – Etkili – Eşsiz Temiz İçerikli Vegan Cilt Bakımı Bloumsie

    Hayvanlar üzerinde test edilmeyen vegan içerikli ve doğaya saygılı paketlerle titiz çalışmalar sonucu ürünlerini ortaya çıkaran Bloumsie’nin firma sahibi Emir Kardaş, markalarının...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...