Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Mac & Cheese (Bitkisel Sütlü ve Vegan!)

    Herkese merhaba! Çok sağlıklı bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, Mac & Cheese yapacağız ama bildiğiniz Mac & Cheese’lerden biraz daha farklı olacak; çünkü hayvansal gıda kullanmayacağız.

    Veganların ve laktoza karşı hassasiyeti olanların gönül rahatlığıyla yiyebileceği, çok daha hafif bir versiyonu olacak. İçine peynir girmiyor ama yerken, aynı peynirli gibi hissediliyor. Gerçekten, lezzetine inanamayacaksınız.

    Bu Mac & Cheese tarifinde, biraz da brokoli kullanacağız. Bu, biraz daha sebzeli ve besleyici olmasını sağlayacak. Eğer bir vegansanız ya da vegan tarifleri takip ediyorsanız, kajunun peynire iyi bir alternatif olduğunu duymuşsunuzdur. İşte bu tarifte, o peynirli dokuyu yakalamak için biz de kaju kullanacağız ve ortaya nefis bir lezzet çıkacak.

    Hem rengi hem de lezzeti ile misafirleriniz için farklı, sağlıklı, doyurucu ve nefis bir alternatif arıyorsanız, siz de bu vegan Mac & Cheese tarifini deneyebilirsiniz. Hazırsanız, ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

    Afiyet olsun…

    Kaç Kişilik

    2 kişilik

    Hazırlık Süresi

    10 dakika

    Pişirme Süresi

    10 dakika

    Malzemeler

    • 200 gram Pipette Makarna
    • 1 bardak Brokoli
    • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    • 1 adet Soğan
    • Tuz
    • 1 adet rendelenmiş Patates
    • 2 diş Sarımsak
    • 1 çay kaşığı Soğan Tozu
    • 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
    • 1/2 bardak Çiğ Kaju
    • 1 bardak Fomilk Şekersiz Badem Sütü

    Nasıl Yapılır?

    • Bir tencereyi ocağa alın ve içerisine su alıp kaynatın.
    • Kaynayan suyun içerisine tuz ilave edin ve ardından brokolileri ve makarnayı suyun içerisine bırakın.
    • Bir tencereye zeytinyağını alın ve tencerenin altını açın.
    • Yağ ısınınca, yemeklik doğranmış soğanı tencerenin içerisine alın ve güzelce soteleyin.
    • Soğanın yumuşadığını gördüğünüzde, içerisine sarımsak ilave edin.
    • Ardından rendelenmiş patatesleri, biraz hardal tozu ve biraz da sarımsak tozu ekleyip malzemeleri güzelce kavurun.
    • Kajuyu ekleyin ve biraz daha karıştırın.
    • Badem sütünü ekleyin ve tekrar karıştırın.
    • Altını kısın ve 5-10 dakika pişmeye bırakın.
    • Piştikten sonra blender’a alın ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blender’dan geçirin.
    • Haşlanan brokoli ve makarnanın suyunu süzün.
    • Süzdüğünüz brokoli ve makarnayı derin bir kaseye alın.
    • Üzerine hazırladığınız sosu ilave edin.
    • Biraz da tuz serpin ve her şeyi güzelce karıştırın.

    Servis Önerisi

    • Bir tabağa alın ve üzerine maydanoz serperek servis edin.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.