Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Mandalina Kremalı Protein Deposu Pasta ( Çiğ / Glutensiz)

    Mandalina Kremalı Protein Deposu Pasta ( Çiğ / Glutensiz)

    Malzemeler:

    Tabanı:

    1/2 bardak organik badem unu,

    1/2 bardak sun & seed chia protein tozu,

    120 gr. organik badem,

    1 çorba kaşığı organik soğuk preslenmiş hindistancevizi yağı,

    2 çorba kaşığı ham organik kakao tozu

    Dolgu:

    200 gr ham kaju fıstığı önceden ıslatılmış,

    1/4 bardak yulaf sütü,

    2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı,

    3-4 yemek kaşığı kabak çekirdeği ezmesi,

    2 yemek kaşığı agave şurubu,

    1 tatlı kaşığı vanilya özü,

    2 tatlı kaşığı mandalina rendesi,

    4 çorba kaşığı limon suyu.

    Süslemesi için:

    Dilimlenmiş mandalina, hindistancevizi rendesi, taze nane veya fesleğen yaprağı.

    Yapılışı:

    1. Tüm taban hamuru malzemelerini blenderınıza yerleştirip hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Tepsiye yağlı kağıt serin. Bir spatula yardımıyla ya da ellerinizi kullanarak hamuru tepsiye aktarın ve iyice bastarın, üzerini düzeltin. Dolgu katmanını yaparken tepsiyi buzdolabında tutun.

    2. Kremasi bir dolgu elde edene kadar tüm dolgu bileşenlerini bir mutfak robotunda iyice karıştırın. Bir spatula kullanarak kremayı taban hamuru üzerine aktarın, düzeltin ve buzdolabına yerleştirin.

    3. Mandalinalarınızı soyun ve parçalara ayırmaya başlayın. Küçük bir kasede bir miktar parlaklık vermek için 1 çorba kaşığı akçaağaç şurubu ile karıştırın. Fazla suyunu almak için süzgece aktarın ve kaşıkla üzerinden nazikçe bastırın.

    4. Hindistan cevizi rendesini pastanız üzerine serpiştirin, kinoa patlakları ile süsleyin ve mandalinalarınızı gözünüze estetik gelecek bir şekilde pastanın üzerine yerleştirin. Taze nane veya fesleğen yaprakları ile süsleyin.

    5.Pastayı dolaba yerleştirin, kesmeden ve servis yapmadan önce yaklaşık 4-5 saat boyunca buzdolabında kalarak katılaşmalıdır.

    Latest Posts

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Unsuz Vegan Kurabiye Tarifi

    "Hem lezzetli, hem hafif, hem az kalorili bir tatlı arıyorsanız bu unsuz kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Üstelik vegan bir tarif olması da bonus!"

    Havuçlu Vegan Pasta Tarifi

    Çiğ havuç ile hazırladığımız vegan pasta tarifi ‘miz oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Beş çaylarınızda ya da atıştırmalık olarak sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz inanılmaz...

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.

    Bulgur Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

    Taze bezelyenin zamanı geldi. Benim için taze bezelyeli tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Bulgur köftesi her haliyle çok sevdiğim bir yemektir