Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri önce tarifimize daha sonra mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Vişneli Bamya Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram bamya
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yarım limon suyu
- 1 su bardağı vişne
- 1 su bardağı vişne suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı (silme)limon tuzu
- 2 tatlı kaşığı tuz
Vişneli Bamya Tarifinin Püf Noktası
Soğanları mutlaka 3-4 dakika kavurarak, şekerinin çıkmasını sağlayın.
Vişneli Bamya Tarifinin Pişirme Önerisi
Vişne suyu yoksa su kullanabilirsiniz.
Vişneli Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Vişnelerin çekirdekerini ayıklayın, kenara alın.
- Bamyaları temizleyip limonlu suda bekletin.
- Tencere zeytinyağı doğranmış soğan ve sarımsakları alın ve 2-3 dk kavurun.
- Üzerine bamyaları, tuz ve şekeri ilave edin karıştırın.
- En üste vişne ve vişne suyunu ilave ettikten sonra kapağını kapatın harlı ateşte 15 kısık ateşte de 15 dk pişirin. Afiyet olsun.
