Kedim Vegan Beslenerek Sağlıklı Olabilir Mi?

Genelde köpeklerde vegan beslenmenin sürdürülmesi kedilerden daha kolaydır. Kediler biyolojik olarak karnivor olsa da, pek çok durumda kedilere özgü tüm besin gereklilikleri...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Aronya Meyvesi İle Neler Yapılabilir?

    Size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek bir süper yiyecek mi arıyorsunuz? Aronia meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu küçük meyve, beslenme ve...

    Aronya Meyvesi Diyetlerde Nasıl Kullanılabilir?

    Diyetinize güçlü ve besleyici bir katkı mı arıyorsunuz? Aronya meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu süper gıda, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur,...

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Mevsimin Şifası: Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

    Tatlısını da çok seviyoruz tuzlusunu da! Bal kabağı mevsiminde olduğunda girdiği her tarifi farklı bir boyuta taşıyor.

    Soğuk havalarda size şifa olacak bir çorbayı gelin bu kez de bal kabağı ile deneyin. Üstelik faydaları saymakla bitmeyen zerdeçalla tatlandıralım bu çorbayı. Bal kabağı sevmeyenlerin bile bayılarak tüketeceği bir lezzet olacağından eminiz.

    Dilerseniz artan bal kabaklarınızı değerlendirebileceğiniz, fırında veya buharda pişirerek hazırlayabileceğiniz bal kabağı ile her türlü değişikliğe ve çeşitlendirmeye açık bir tarif bu üstelik. Sıcak sıcak içinizi ısıtsın, içtiğinizde şifa olsun! Zerdeçallı bal kabağı çorbası tarifimiz için böyle buyurun.

    Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

    • 1 adet soğan
    • 1 diş sarımsak
    • 1 adet havuç
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 çay kaşığı zerdeçal
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 2 su bardağı bal kabağı püresi(1 kg bal kabağından)
    • 5 bardak su
    • 1/2 adet limonun suyu
    • 1,5 çay kaşığı tuz
    • 5-6 adet kabak çekirdeği içi(arzuya göre)
    • 1/4 çay kaşığı karabiber(arzuya göre)

    Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

    2 bardak bal kabağı püresi elde edebilmek için yaklaşık 1 kilo bal kabağını kabuksuz ve çekirdekleri çıkarılmış haliyle iyice yumuşayana dek buharda haşlayın veya 20-25 dakika çok az zeytinyağı ile 180 derece fırında pişirin. Bir blender yardımıyla gerektiğinde azar azar su ekleyerek kıvamını açarak püre haline getirin.

    Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

    Daha koyu kıvamlı bir çorba yapmak isterseniz su miktarını azaltabilirsiniz. Dilerseniz suyu azaltıp yerine süt veya krema da kullanabilirsiniz.

    Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Soğan, sarımsak ve havucu soyun ve minik küpler halinde doğrayın. Tencereye zeytinyağı koyarak ısıtın. Önce havucu ekleyip soteleyin, hafifçe yumuşadığında sarımsak ve soğanı da ekleyip karıştırın.
    2. Kısık ateşte sotelemeye devam ederken tuz hariç tüm baharatları ekleyin ve karıştırırak sotelemeye devam edin. Soğanlar iyice yumuşadığında bal kabağı püresini ekleyip karıştırın.
    3. Karıştırdıktan sonra suyu ve limon suyunu da ekleyip kaynayıncaya kadar ağzı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın.
    4. Kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip karıştırın. Kıvamını kontrol edin, eğer fazla koyu bulduysanız bir miktar daha su ekleyip karıştırın. 2-3 dakika sonra ocaktan alın. Servis etmeden önce üzerine karabiber ve kabak çekirdeklerini serpin. Afiyet olsun!

    Latest Posts

    Aronya Meyvesi İle Neler Yapılabilir?

    Size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek bir süper yiyecek mi arıyorsunuz? Aronia meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu küçük meyve, beslenme ve...

    Aronya Meyvesi Diyetlerde Nasıl Kullanılabilir?

    Diyetinize güçlü ve besleyici bir katkı mı arıyorsunuz? Aronya meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu süper gıda, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur,...

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Etik – Etkili – Eşsiz Temiz İçerikli Vegan Cilt Bakımı Bloumsie

    Hayvanlar üzerinde test edilmeyen vegan içerikli ve doğaya saygılı paketlerle titiz çalışmalar sonucu ürünlerini ortaya çıkaran Bloumsie’nin firma sahibi Emir Kardaş, markalarının...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...