Tatlı kriziniz geldi ve lezzetten bir parça ödün vermeye hazırsınız. Sağlık dostu, pişirme işlemine tabii tutulmadan hazırlanan, kalorisi düşük, unsuz bir tatlı arzuluyorsunuz.
Size rendelenmiş havuç, hurma, kuru yemiş ve yağlı tohumlar ile hazırlanan havuçlu çiğ kekimizden ikram edelim.
Havuçlu Çiğ Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet büyük boy havuç
- 10 adet hurma
- 3 yemek kaşığı agave şurubu
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı keten tohumu
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı tarçın
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
Havuçlu Çiğ Kek Tarifinin Püf Noktası
Sulanmaması için anında hazırlayıp, bekletmeden servis edin.
Havuçlu Çiğ Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabuğunu soyduğunuz havuçları, rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları küçük küpler halinde doğrayın.
- Ceviz içini iri parçalar halinde kıyın. Doğranmış tüm malzemeyi ve rendelenmiş havuçları, bir karıştırma kabına alın.
- Yulaf ezmesi, keten tohumu, tarçın ve agave şurubunu da ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştırın.
- Silikon tart kalıplarına paylaştırdığınız çiğ kek harcına bu sayede şekil verin. Buzdolabında 10 dakika kadar soğuttuktan sonra servis tabaklarına ters çevirerek çıkartın.
- Üzerini taze meyve parçaları ve rendelenmiş Hindistan cevizi ile süsledikten sonra servis edin. Bekletmeden, sağlık dostu sevdiklerinizle paylaşın.
