Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Mısır Unlu Kek

    Bu tarif, unlu bir Amerikan mısır unu firmasının paketinden (hangisiydi hiç hatırlamıyorum) değiştirile değiştirile bu hale geldi. Yurtdışındayken soya yoğurduyla yapıyordum. Simdi ise buna alternatif olarak kesilmiş soya sütü kullanıyorum, sonuç mükemmel. 

    Misir unlu kek

    Malzemeler :

    • ¾ bardak beyaz un
    • ½ bardak seker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • ½ tatli kasigi tuz
    • 1 tatli kasigi sirke1
    • ¼ bardak soya sutu
    • 1/3  bardak sivi yag

    Yapılışı :

    Fırını190 C’ye ayarlayın. önce sirkeyi soya sütüne ekleyip şöyle bir karıştırın ve siz diğer malzemelerle uğraşırken bu karışımı bir kenarda bekletin. Unları, şekeri, tuzu, vanilya ve kabartma tozunu geniş bir karıştırma kasesi içinde karıştırın. Soya sütü-sirke karışımına yağı ekleyip, bu sıvı karışımı unlu karışıma ekleyin ve karıştırın (tahta bir kaşıkla, veya çırpma teliyle). Çırpmaya gerek yok, malzemeler karişsın yeter. Karışımın tadına bakıp gerekirse seker veya agave şurubu ekleyin. Ufak bir fırın tepsisine karışımı döküp ısınmış fırında 20-30 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca kurdan testi uygulayın: dibine kadar batırdığınız kürdanı çıkarınca üstüne yapışmış hamur kalmıyorsa kek pişmiştir.15 dakika kadar soğumasını bekleyip sonra servis edin. Sıcakken süper oluyor, özellikle de kıtır kıtır kızaran, çatlak yerleri bir daha bulamıyorsunuz. Soğudukça daha yumuşak ve adeta ıslak kek kıvamına geliyor.

    Afiyet olsun!

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.