Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Fit Vegan Alternatif: Avokadolu Puding Tarifi

    Size tatlı krizlerine birebir uyacak zengin, dolgun, akışkan bir puding tarifi hazırladım. Enfes olduğu kadar vegan, rafine şekersiz, glutensiz, ketojenik ve unsuz bir...

    Mısır Unlu Kek

    Bu tarif, unlu bir Amerikan mısır unu firmasının paketinden (hangisiydi hiç hatırlamıyorum) değiştirile değiştirile bu hale geldi. Yurtdışındayken soya yoğurduyla yapıyordum. Simdi ise buna alternatif olarak kesilmiş soya sütü kullanıyorum, sonuç mükemmel. 

    Misir unlu kek

    Malzemeler :

    • ¾ bardak beyaz un
    • ½ bardak seker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • ½ tatli kasigi tuz
    • 1 tatli kasigi sirke1
    • ¼ bardak soya sutu
    • 1/3  bardak sivi yag

    Yapılışı :

    Fırını190 C’ye ayarlayın. önce sirkeyi soya sütüne ekleyip şöyle bir karıştırın ve siz diğer malzemelerle uğraşırken bu karışımı bir kenarda bekletin. Unları, şekeri, tuzu, vanilya ve kabartma tozunu geniş bir karıştırma kasesi içinde karıştırın. Soya sütü-sirke karışımına yağı ekleyip, bu sıvı karışımı unlu karışıma ekleyin ve karıştırın (tahta bir kaşıkla, veya çırpma teliyle). Çırpmaya gerek yok, malzemeler karişsın yeter. Karışımın tadına bakıp gerekirse seker veya agave şurubu ekleyin. Ufak bir fırın tepsisine karışımı döküp ısınmış fırında 20-30 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca kurdan testi uygulayın: dibine kadar batırdığınız kürdanı çıkarınca üstüne yapışmış hamur kalmıyorsa kek pişmiştir.15 dakika kadar soğumasını bekleyip sonra servis edin. Sıcakken süper oluyor, özellikle de kıtır kıtır kızaran, çatlak yerleri bir daha bulamıyorsunuz. Soğudukça daha yumuşak ve adeta ıslak kek kıvamına geliyor.

    Afiyet olsun!

    Latest Posts

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Fit Vegan Alternatif: Avokadolu Puding Tarifi

    Size tatlı krizlerine birebir uyacak zengin, dolgun, akışkan bir puding tarifi hazırladım. Enfes olduğu kadar vegan, rafine şekersiz, glutensiz, ketojenik ve unsuz bir...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...

    Farklı ve Pratik: Isırgan Otlu Pesto Tarifi

    Hem şifa dolu hem de lezzetli bir sos tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırladıktan sonra makarna sosu olarak kullanabileceğiniz, dilerseniz de öğle...