Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sağlıklı Kekikli Vegan Peynir Nasıl Yapılır?

    Sağlıklı kekikli vegan peyniri avokado ile yapılır. Geleneksel peynirin yerine geçen sağlıklı bir yöntemdir ve vegan beslenenler veya beslenmelerini iyileştirmek isteyenler için...

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Mısır Unlu Kek

    Bu tarif, unlu bir Amerikan mısır unu firmasının paketinden (hangisiydi hiç hatırlamıyorum) değiştirile değiştirile bu hale geldi. Yurtdışındayken soya yoğurduyla yapıyordum. Simdi ise buna alternatif olarak kesilmiş soya sütü kullanıyorum, sonuç mükemmel. 

    Misir unlu kek

    Malzemeler :

    • ¾ bardak beyaz un
    • ½ bardak seker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • ½ tatli kasigi tuz
    • 1 tatli kasigi sirke1
    • ¼ bardak soya sutu
    • 1/3  bardak sivi yag

    Yapılışı :

    Fırını190 C’ye ayarlayın. önce sirkeyi soya sütüne ekleyip şöyle bir karıştırın ve siz diğer malzemelerle uğraşırken bu karışımı bir kenarda bekletin. Unları, şekeri, tuzu, vanilya ve kabartma tozunu geniş bir karıştırma kasesi içinde karıştırın. Soya sütü-sirke karışımına yağı ekleyip, bu sıvı karışımı unlu karışıma ekleyin ve karıştırın (tahta bir kaşıkla, veya çırpma teliyle). Çırpmaya gerek yok, malzemeler karişsın yeter. Karışımın tadına bakıp gerekirse seker veya agave şurubu ekleyin. Ufak bir fırın tepsisine karışımı döküp ısınmış fırında 20-30 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca kurdan testi uygulayın: dibine kadar batırdığınız kürdanı çıkarınca üstüne yapışmış hamur kalmıyorsa kek pişmiştir.15 dakika kadar soğumasını bekleyip sonra servis edin. Sıcakken süper oluyor, özellikle de kıtır kıtır kızaran, çatlak yerleri bir daha bulamıyorsunuz. Soğudukça daha yumuşak ve adeta ıslak kek kıvamına geliyor.

    Afiyet olsun!

    Latest Posts

    Sağlıklı Kekikli Vegan Peynir Nasıl Yapılır?

    Sağlıklı kekikli vegan peyniri avokado ile yapılır. Geleneksel peynirin yerine geçen sağlıklı bir yöntemdir ve vegan beslenenler veya beslenmelerini iyileştirmek isteyenler için...

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Şimdi Gelelim Kuru Fasulyenin Faydalarına

    Kuru fasulye, doyuruculuğu, bol enerji vermesi ve tabii ki ekonomik olması nedeniyle mutfaklarımızda en çok tercih edilen gıdalar arasında başı çekmektedir. Tam...

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler: