Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Nasıl Vegan Olurum?

    Karar verdiğiniz andan itibaren vegan olabilirsiniz. Eğer hayvan kullanımını hayatınızdan çıkarmaya karar verdiyseniz, hayvanları kullanmaya devam etmeniz için herhangi bir sebep yok. Vegan olmak pek çok kişinin iddia ettiğinden ve sandığından çok daha kolay.

    Yapmanız gereken ilk şey, internetteki milyonlarca sebze yemeği tarifi arasından dilediklerinizi seçmek, alacağınız giysilerin etiketlerini okumak ve market alışverişlerinizde ürünlerin içeriklerini incelemek. Yaklaşık birkaç haftanız sık kullanacağınız ürünleri belirlemekle ve vegan pratikler hakkında okuma yapmakla geçecek; bu süreç sonrasında hayvan kullanımına dayanan rutininizi vegan rutinle değiştirmiş olacaksınız.

    Hayvan kullanımını hayatınızdan hemen çıkarmak yerine adım adım çıkarmayı (hayvan istismarına dahil olmayı adım adım azaltmayı) önermiyoruz. Şimdiye kadarki gözlemlerimiz doğrultusunda, sizlere vegan olduğunuz anda değişecek olan yaşam pratiklerinize alışmanın en fazla birkaç hafta süreceğini rahatlıkla söyleyebiliyoruz. Bu kadar kısa bir süre sonunda hayvanlara karşı hayatınız boyunca sürecek adil bir konumu rahatlıkla sürdürmeye başlayacak, üstelik hayatınıza belki şimdiye kadar haberdar olmadığınız lezzetler katacaksınız. Unutmayın, vegan olmak bir fedakârlık değil, başlı başına bir keyiftir.

    Vegan giyim, kozmetik ve temizlik malzemelerini elde edebileceğiniz en yakın dükkanları keşfedip, kullanmaya başlamak için Çalışan Vegan adlı facebook grubundan faydalanabilirsiniz. Türkiye’de yaşayan veganlar olarak vegan yaşam pratiklerine dair tüm bilgi birikimimizi birbirimizle paylaşıyoruz. Sizinle de paylaşmaktan, sorularınızı cevaplamaktan ve sizin keşiflerinizden de faydalanmaktan mutluluk duyarız.

    Beslenme alışkanlıklarınızı değiştirdiğinizde sağlığınızın bundan nasıl etkileneceğini ve vegan yaşamınızda nasıl sağlıklı besleneceğinizi merak ediyorsanız, sizin için hazırladığımız Beslenme ve Sağlık sayfasını inceleyebilirsiniz.

    Etrafınızda yüz yüze bilgi ve deneyim paylaşımı yapabileceğiniz veganlara mı ihtiyaç duyuyorsunuz? Abolisyonist veganların toplantılarına ve stantlarına gelin, tanışalım, bilgi alışverişinde bulunalım. 

    Yaşadığınız şehirde vegan stant yok mu? İnternetteki sosyal medya hesaplarımızda her sorunuza elimizden geldiğince cevap vermek için hazır beklediğimizi unutmayın. Hayvan hakları üzerine yazılanları okuyun, mümkünse yeni edindiğiniz vegan arkadaşlarınızdan tavsiyeler alın. Hayatınız oldukça kolaylaşacaktır.

    Vegan olmak için bir yol olarak vejetaryenliği önermiyoruz.

    Öncelikle, etle diğer hayvansal ürünler arasında hayvan haklarını yadsıma açısından bir fark yoktur. Her biri diğerleri kadar hayvan istismarıdır. Bunun yanında, vejetaryen beslenmeye başladığınızda hayvansal eti diyetinizden çıkarsanız da, onun yerini daha fazla hayvansal ürünle ve hayvansal ürün içeren yiyeceklerle doldurur ve böyle bir alışkanlık edinirsiniz. Üstelik kendinizi ‘bazı’ hayvan istismarı ürünlerini hayatınızdan çıkardığınız için nispeten daha etik bir konumda hissedeceğinizden, bu yanılsamayı hayatınıza yerleştirmeye daha yatkın bir konuma gelirsiniz. Vejetaryenlik, veganlığa geçmenizi kolaylaştıracak bir adımdan çok, vegan olmanızı geciktirecek ve hatta güçleştirecek bir kimlik ve hatalı bir iç rahatlığı sağlayabilir.

    Vegan olmak için bir yol olarak Etsiz Pazartesi benzeri kampanyaları desteklemiyoruz. Bu kampanyalar, hayvansal et ile diğer hayvansal ürünler arasında etik açıdan bir fark olduğu yanılgısına dayanmakla birlikte, haftanın diğer günlerindeki hayvan kullanımları ve Pazartesi günü kullanılan diğer hayvan istismarı ürünleri konusunda mesnetsiz bir iç rahatlığı sağlamaktan başka bir işe yaramaz.

    Vegan olmak kolaydır, hesaplıdır, doğru beslenildiğinde son derece sağlıklıdır, fakat hepsinden önemlisi, hayvanlara karşı adil olmak adına temel yükümlülüğümüzdür. 

    Latest Posts

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Unsuz Vegan Kurabiye Tarifi

    "Hem lezzetli, hem hafif, hem az kalorili bir tatlı arıyorsanız bu unsuz kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Üstelik vegan bir tarif olması da bonus!"

    Havuçlu Vegan Pasta Tarifi

    Çiğ havuç ile hazırladığımız vegan pasta tarifi ‘miz oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Beş çaylarınızda ya da atıştırmalık olarak sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz inanılmaz...

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.

    Bulgur Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

    Taze bezelyenin zamanı geldi. Benim için taze bezelyeli tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Bulgur köftesi her haliyle çok sevdiğim bir yemektir